香菜的成熟期受环境温度影响较大,具体时间范围如下:
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常规生长环境
在温度适宜(20-30℃)的条件下,香菜通常在 30-60天 内成熟,一般一个月左右即可采收。
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低温环境
若种植环境温度较低,成熟期会延长至 2-3个月 ,需耐心等待。
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特殊栽培条件
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温室栽培 :可缩短至 30天左右 成熟。
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露天种植 :通常需 40-60天 ,且需分批次采收以保持植株生长。
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补充说明
香菜生长周期短,但需注意避免高温环境,否则可能影响风味和品质。秋季种植可延长贮藏期,春季采收仍能保持较好风味。