

- 价格波动情况:从近期数据来看,杞县大蒜价格并非一成不变。如在 4 月 10 日,杞县产区乱行下滑,价格有 1 毛 5 左右走低,当时杞县蒜米料为 2.90 - 3.05 元 / 斤 。而到了 4 月 11 日,河南新鲜大蒜头产地直发,惠农网上显示价格较为便宜,为 0.8 - 5.8 元 / 斤不等 。
- 影响价格因素:
- 市场供需:若待售货源量相对偏多,像近期部分时段卖家售货偏主动,而买家购货积极性不足,如刚需客商挑拣小批量拿货,就容易使价格下行;反之,若货源减少,买家购货力度增强,价格则可能上涨。
- 大蒜品质:不同级别价格差异明显,蒜米料、一般混级、大混级价格不同,品质越好价格相对越高。
- 产地及市场:杞县不同的交易市场,如金杞市场和苏木市场,价格也存在一定差异 。
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