​​2025年4月12日杞县大蒜冷库价格整体平稳，大混级主流价3.75-4.15元/斤，蒜米料3.15-3.25元/斤，供需两端博弈下价格波动有限。​​

1. ​​当前价格水平​​
   今日杞县冷库蒜以现货库存为主，大混级价格区间3.75-4.15元/斤，中混级3.25-3.55元/斤，蒜米料因刚需采购集中稳定在3.15-3.25元/斤。卖家试探性提价但采购端谨慎跟进，市场未形成明显涨跌趋势。

2. ​​供需动态分析​​
   供应端冷库库存充足，部分卖家为五一前清库小幅让利；需求端以加工厂和批发商刚需采购为主，对高价接受度低，压价现象普遍。云南鲜蒜上市分流部分需求，进一步抑制冷库蒜价格上涨空间。

3. ​​价格波动关键因素​​

   • ​​库存压力​​：当前冷库剩余量约80万吨，短炒货源占比高，部分储存商资金压力下加速出货。
   • ​​市场情绪​​：新蒜上市临近加剧观望心态，“买涨不买跌”心理导致交易量短期难突破。
   • ​​品质差异​​：优质大混级价格坚挺，而次品蒜米料需降价促销，等级价差显著。

4. ​​未来趋势提示​​
   若五一前清库需求集中释放，或引发局部价格松动，但优质蒜抗跌性较强。建议采购方关注低价米料及混级蒜机会，储存商需平衡出货节奏与利润预期。

市场短期仍以稳为主，长期需关注新蒜上市对冷库库存的冲击。