肇庆茶果是广东肇庆高要地区的传统节日食品，源于千年民俗“茶果节”，以稻米粉制成各式点心，兼具驱邪祈福寓意与独特风味，如今更发展为代表性地方美食。
民俗起源与节日内涵
茶果节又称“行村节”，传说为驱赶瘟神而设，村民通过制作茶果供奉神灵，祈求风调雨顺。节日多在农历正月或二月初，亲友相聚共享茶果，客人越多象征主家越兴旺，体现浓厚的宗族文化与祈福传统。
经典品类与特色
茶果种类丰富，包括濑粉、裹蒸、煎堆、水榄等，以稻米粉为主料，蒸制或油炸而成。如“煎堆”金黄饱满，寓意“金银满屋”；“水榄”原为榄形，现多改良为球形，内馅多样。部分茶果融入中草药（如三丫苦树汁），兼具食疗价值。
现代传承与商业化
传统茶果从家庭手工制作走向市场化，裹蒸、煎堆等成为肇庆特色商品，包装精美并进驻商超。央视等媒体曾报道其制作工艺，凸显“手工温度”与家乡味道，推动非遗文化的传播。
肇庆茶果不仅是舌尖上的美味，更承载着岭南民俗记忆，其从祭祀到日常的演变，展现了传统饮食文化的生命力与创新。
广东粤菜小炒500例：经典与创新的完美融合 广东粤菜小炒500例是一本令人垂涎欲滴的菜谱，它汇集了广东地区的经典与创新小炒菜品。这些菜品不仅色香味俱佳，而且烹饪技巧多样，令人回味无穷。 1. 传统经典，历久弥新 广东粤菜以其清淡鲜美、花色繁多而著称，小炒作为其中的重要组成部分，更是将这一特点发挥得淋漓尽致。从传统的干炒牛河 到盐焗鸡 ，每道菜都蕴含着丰富的历史和文化。这些菜品经过岁月的沉淀
2025年的春分节气将在3月20日17点01分14秒到来，这一时刻标志着昼夜几乎等长、春季过半的重要节点。 这一特殊的时间点不仅对于天文爱好者具有重要意义，同时也是农民朋友安排农事活动的关键参考。 春分的定义与意义 ：春分是二十四节气之一，它标志着春季的中期，这一天太阳直射地球赤道，全球大部分地区昼夜几乎等长。在中国传统文化中，春分不仅是观察天象、安排农事的重要标志
2026年立春的时间是 2月4日 04:01分51秒 。 立春是二十四节气之首，标志着春季的开始，意味着万物闭藏的冬季已过，开始进入风和日暖、万物生长的春季
2025年春分三候的结束时间在4月4日20点48分21秒 ，标志着春分节气正式完结。春分三候依次为“玄鸟至”“雷乃发声”“始电”，生动反映了自然物候从燕归、雷鸣到闪电的渐变过程。 分点论述： 玄鸟至（3月20日-3月25日） 燕子作为春分初候的象征，此时从南方飞回北方筑巢，预示温暖气候的回归。古人以“似曾相识燕归来”描述这一现象，体现生物对季节变化的敏感响应。 雷乃发声（3月25日-3月30日）
养肺气，调心火 夏季饮食遵循“少苦增辛”的原则，主要基于中医理论中阴阳五行学说和脏腑生理特点的调节需求，具体原因如下： 一、五行对应关系 苦与心、火相关 在五行学说中，苦味对应心脏和火属性，具有清热泻火、泻肝胆之火的作用，适用于心火旺盛或肝胆实火亢盛的情况。 辛与肺、金相关 辣椒、姜、葱等辛味食物归肺经，具有发散、行气、活血、化湿的功效，可补益肺气、抑制心火对肺的克制。 二
广东肇庆近期天气多变，呈现“先暖后雨”趋势：未来一周以多云为主，12日将迎中雨，气温波动明显（14~28℃），需防范回南天和局部强对流天气。 当前及未来5天天气 11日多云，气温舒适（14~27℃）；12日中雨转阴，气温略降（19~24℃）；13-14日多云为主，气温回升至25℃左右。整体风力较弱，但湿度较大，可能出现轻雾。 气温起伏与特殊天气 3月初受冷空气影响，肇庆曾出现山区霜冻（0~3℃）
2025年广东过年期间（春节期间）的温度预计在 15℃至25℃ 之间 ，整体气候温暖宜人，适合外出活动和走亲访友。以下是关于2025年广东春节期间温度的详细分析： 1.历史气候数据参考：根据过去十年的气象数据，广东春节期间的平均温度通常在16℃至24℃之间。2024年春节期间，广东大部分地区的温度在17℃至26℃之间，显示出温暖的气候特点。由于2025年预计不会出现极端气候事件
根据广州水文分局的预测，2025年广州的年降雨量与近常年相比变化不大，总体属于平水年 ，但雨水分布存在空间差异性。以下是相关信息： 2025年雨水情况 年降雨量预测 ：预计2025年广州年降雨量与近常年相比变化不大，为平水年。 前汛期雨水情况 ：截至3月上旬，广州累计降雨72毫米，较多年平均偏少3~5成。 重点关注区域 ：需特别关注增江、流溪河区域可能出现的常遇洪水情况
广东肇庆强降雨致一家三口遇难事件详情 改用对话直接回答 10 个参考来源 复制 下载 分享 在 2024 年 4 月 22 日， 广东肇庆因强降雨致使一家三口不幸遇难 。自 4 月 16 日起，广东迎来 4 月最强降雨，北江干支流全线上涨，多地受灾。 4 月 21 日凌晨，肇庆市广宁县谭布镇水寨村受强降雨影响，雨水冲散泥土，引发山体滑坡。巨石滚落砸穿了江先生家的房屋，水和泥巴随即冲入屋内
