邵阳结婚送席的习俗包含多个环节，主要分为以下几类：

一、核心送席环节

1. 三牲宴

   新娘出嫁时，男方需准备三牲（鸡、鱼、肉）和红包，三牲通常摆放在米盘上，金额根据家庭财力决定，一般不少于几千元。部分家庭会将三牲钱压箱底作为嫁妆随新娘回娘家。

2. 喜酒

   女方家宴请亲友参加的酒席，男方负责提供菜肴。传统上，男方需承担主要费用，包括食材、酒水等。

3. 回礼

   主家会准备回礼，金额一般为随礼金额的1/3左右，可能包含红包、烟酒或喜糖等。

二、其他相关习俗

1. 送亲队伍

   由女方亲友组成，包括姑姑、舅舅、叔伯等长辈，通常在迎亲前到男方家吃喜酒。

2. 烟礼

   部分习俗中，男方需在送菜时顺带二条烟给女方厨房。

3. 婚妆与嫁妆

   • 婚妆 ：女方需准备被子、家电等生活用品，城市家庭可能陪嫁车辆或现金。

   • 嫁妆 ：传统嫁妆包含金银首饰、布匹等，部分家庭会随嫁家具或电器。

三、特色与注意事项

• 随礼习俗 ：农村地区随礼金额普遍较低，通常几十元起，主家回礼比例较高，形成经济负担较小的传统。

• 礼仪规范 ：彩礼金额多为整数，避免使用“8”“9”等吉利数字。

• 地域差异 ：不同乡镇或家庭可能存在细节差异，建议提前与女方沟通具体安排。

以上内容综合了邵阳当地多年的习俗习惯，实际操作中需结合家庭经济状况和地域特色灵活调整。