九江作为江西重要城市，拥有丰富的特色美食，既有传统名点，也有地方特色小吃。以下是综合多个权威来源整理的九江特色食品推荐：

一、传统名点类

1. 九江茶饼

   江西四大糕点之一，以茶油、麦面、黑芝麻、桂花为原料，呈金黄色，皮薄酥脆，香甜爽口。起源于唐代，是品茶时的经典伴侣。

2. 萝卜饼

   发面或酥面皮包裹萝卜丝馅，煎制后外皮酥脆，内馅鲜美。是九江人早餐或夜宵的常选，承载着地方情感。

3. 修水哨子

   以山芋、红薯粉为原料，制成软糯筋道的特色小吃，常搭配甜辣酱食用。修水县标志性特产，逢年过节必备。

4. 九江炒粉

   米粉炒至八成熟后加入酱油、辣椒等调料，香气浓郁。是外地游客必尝的九江早点。

二、地方特色菜

1. 庐山云雾茶面

   以庐山云雾茶为底，搭配鲜香菇、虾米等食材，汤底清鲜。兼具养生与美味，是九江独创的面食。

2. 鄱阳湖大闸蟹

   湖北省特产，九江可品尝到鲜美的清蒸或红烧大闸蟹，蟹肉肥嫩，汤汁醇厚。

3. 石鱼炒蛋

   庐山特产石鱼（绣花针）与鸡蛋同炒，肉质细嫩，味道香醇。营养丰富，适合产妇滋补。

4. 三熏火锅

   川菜分支，以修水特产熏腊肉和花椒为灵魂，味道独特。现已成为修水名菜。

三、传统小吃类

1. 德安矮子板鸭

   湖北省安庆市特产，九江可购买到。鸭肉紧实，酱香浓郁，适合作为下酒菜或零食。

2. 彭泽蒸米粑

   以大米和瘦猪肉为主料，蒸制后香气扑鼻。常用于节日庆典，象征团圆。

3. 濂溪豆腐

   取自北宋理学家故里，豆腐口感细腻，可清蒸、红烧或麻辣炒制，保留鲜香。

四、其他推荐

• 修水哨子 ：早餐必吃，口感筋道，纯天然制作。

• 九江蜜枣糕 ：外皮酥脆，内裹枣泥馅，甜而不腻。

• 鄱阳湖胖鱼头 ：可红烧或酸菜炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。

以上美食涵盖九江传统与现代风味，既有历史积淀的茶饼、萝卜饼，也有创新融合的云雾茶面、炒粉。建议根据口味偏好选择，搭配当地茶饮更佳。