2025年4月苍山大蒜最新行情整体平稳微硬,库内印尼货价格稳定在4.7-4.9元/斤,市场货5.7-6.0元/斤,供需双方僵持导致成交量偏低,但品质优的货源仍受刚需买家支撑。
从产区表现来看,苍山大蒜近期价格波动较小,主要受以下因素影响:一是货源供应维持常态,卖家普遍坚持或小幅撑价售货,未出现恐慌性抛售;二是采购端以刚需为主,买家对高价位接受度有限,多挑拣好质量货源按需拿货,市场交易氛围偏淡;三是外部市场联动性弱,与其他产区(如金乡、邳州)的行情下滑或盘面空单信号相比,苍山价格独立性较强,未跟随整体走弱。
细分品类中,印尼货(4.7-4.9元/斤)作为出口主力规格,价格韧性明显,而市场货(5.7-6.0元/斤)因终端消费疲软,高价成交有限。值得注意的是,苍山大蒜作为地理标志产品,其品牌溢价和出口需求(尤其东南亚市场)对价格形成支撑,但库存消化速度和新蒜上市预期可能在未来1-2个月内带来变数。
当前行情下,建议采购方关注品质分级价差,优先锁定干度好、土杂少的货源;储存商则需警惕后续新蒜冲击,合理控制出货节奏。总体而言,苍山大蒜短期仍以稳为主,中长期需结合关税政策与新蒜产量综合判断。