​​2025年夏至抗氧化一周食谱的核心在于​​ ​​应季食材搭配高抗氧化成分​​，通过​​色彩丰富的蔬果、优质脂肪和全谷物​​，有效对抗自由基，同时提升夏季免疫力。

1. ​​周一：莓果燕麦碗​​
   蓝莓、草莓、树莓搭配钢切燕麦，撒上奇亚籽和杏仁片，莓果富含花青素，燕麦提供持久能量，坚果补充维生素E。

2. ​​周二：番茄牛油果沙拉​​
   樱桃番茄含番茄红素，牛油果提供健康脂肪，淋橄榄油和柠檬汁，增强脂溶性抗氧化成分吸收。

3. ​​周三：藜麦羽衣甘蓝碗​​
   煮熟的藜麦搭配焯水羽衣甘蓝、烤甜椒和南瓜籽，羽衣甘蓝的硫化物和甜椒的维生素C协同抗氧化。

4. ​​周四：三文鱼紫甘蓝卷​​
   烤三文鱼富含虾青素，紫甘蓝含花青素，用全麦卷饼包裹，搭配希腊酸奶酱，兼顾蛋白质与纤维。

5. ​​周五：绿茶凉拌豆腐​​
   嫩豆腐配绿茶粉、毛豆和芝麻，绿茶多酚与大豆异黄酮双重抗氧化，适合夏季凉食。

6. ​​周六：黑巧克力坚果能量球​​
   混合黑巧克力（85%以上可可）、核桃、椰枣，可可多酚与坚果的硒元素帮助修复氧化损伤。

7. ​​周日：火龙果奇亚籽布丁​​
   红心火龙果含甜菜红素，与奇亚籽、椰奶冷藏隔夜，清凉高纤维，适合夏至消暑。

坚持这一周食谱，不仅能​​高效清除自由基​​，还能​​改善皮肤状态和肠道健康​​。注意根据个人体质调整食材比例，避免过量冷食或过敏成分。