土笋冻、海鲜、肉类、冻豆

漳州作为沿海城市，冻品产业较为发达，主要产品涵盖海产品、肉类、蔬菜及特色小吃等类别。以下是综合整理后的主要冻品类型及代表产品：

一、特色海产品冻品

1. 土笋冻

   漳州标志性特产，采用本地毛竹笋经72小时熬煮制成，晶莹剔透，搭配古法酱油、蒜泥和辣椒油食用。

   • 代表店铺 ：芝山老巷土笋冻（百年老店，第四代传人）、南山寺前土笋冻（口感Q弹）、东街口土笋冻（细腻入口即化）。

2. 海鲜类

   包括冻虾、冻蟹、鱼片、贝类等，常见于水产交易区域，如漳州冻品批发市场。

二、肉类及禽蛋冻品

1. 冷冻肉类

   如冻猪肉、牛肉、羊肉等，采用先进冷冻技术保持新鲜度，部分产品出口至日本、美国等。

2. 禽蛋类

   冻鸡蛋、鸭蛋等，适合长期保存和运输。

三、蔬菜及水果冻品

1. 冷冻蔬菜

   如白菜、萝卜、豆类等，适合反季节供应。

2. 水果冻品

   果冻、水果干等，保留水果风味且便于携带。

四、其他特色冻品

1. 工艺品类

   • 漳绣 ：传统手工艺制品，可作为特色纪念品。

   • 白水贡糖 ：传统糕点，甜而不腻，适合作为伴手礼。

2. 混合菜冻品

   将多种食材搭配冷冻，方便家庭烹饪。

五、价格参考渠道

可通过阿里巴巴等平台获取实时报价，例如冻品猪肉、牛肉、海鲜等批发价格。

以上产品可根据需求选择，建议到漳州农副产品批发市场或官方认证供应商处购买，注意检查生产日期和保质期。