长期饮茶虽有益健康,但六种茶可能对身体造成潜在危害,需谨慎选择:过浓茶、烫茶、焦味茶、霉变茶、隔夜茶、多次冲泡茶。
- 过浓茶:咖啡碱含量过高易导致神经兴奋、失眠,空腹饮用可能引发“茶醉”(心悸、头晕),对心脏病及胃溃疡患者尤为不利。
- 烫茶:高温刺激咽喉和食道黏膜,长期饮用可能诱发慢性热损伤,增加食道癌风险,同时损害口腔健康。
- 焦味茶:含强致癌物3,4-苯并芘,多因制作工艺不当产生,有效成分遭破坏,无营养且危害健康。
- 霉变茶:受潮后滋生霉菌(如黄曲霉),可能含致癌毒素,饮用后易引发头晕、腹泻,甚至致癌。
- 隔夜茶:茶汤久置后微生物滋生,营养成分氧化流失,口感变差且可能引发肠胃不适。
- 多次冲泡茶:超过3-4次后有害成分(如重金属)浸出增加,茶汤无益且可能积累毒素。
合理饮茶需避开上述类型,选择新鲜、工艺规范的茶叶,并控制冲泡次数与温度,才能最大化健康收益。