以下是100种清淡晚餐食谱：

1. 蒸鱼

2. 番茄炒蛋

3. 黄瓜拌凉粉

4. 豆腐汤

5. 素炒面

6. 西红柿鸡蛋汤

7. 清炒豆芽

8. 凉拌黄瓜丝

9. 炒青椒

10. 拍黄瓜

11. 青菜拌豆腐干

12. 煮白菜

13. 鸡蛋豆腐

14. 凉拌海带丝

15. 清炒芹菜

16. 炒冬瓜丝

17. 寿司卷

18. 清炒虾米卷心菜

19. 番茄炒西葫芦

20. 蚝油双菇

21. 金针菇炒蛋

22. 响油白菜

23. 香煎鸡胸肉沙拉

24. 糙米饭

25. 番茄牛肉意面

26. 清炒豆苗

27. 清蒸巴沙鱼

28. 素炒三丝

29. 玉米饭

30. 虾仁豆腐煲

31. 凉拌菠菜

32. 蔬菜鸡蛋煎饼

33. 南瓜粥

34. 海带结炖排骨

35. 清炒白菜

36. 彩椒鸡丁

37. 绿豆粥

38. 蒸紫薯

39. 肉末白菜面片汤

40. 番茄疙瘩汤

41. 肉末鸡蛋面

42. 红枣山药小米粥

43. 粥

44. 千层饼

45. 果汁和水果

46. 糖醋黄瓜

47. 蒜薹炒鸡蛋

48. 炖鱼

49. 茄子

50. 青椒蒜薹

51. 黄瓜

52. 青椒

53. 茄子

54. 蒜薹

55. 黄瓜

56. 青椒

57. 茄子

58. 蒜薹

59. 黄瓜

60. 青椒

61. 茄子

62. 蒜薹

63. 黄瓜

64. 青椒

65. 茄子

66. 蒜薹

67. 黄瓜

68. 青椒

69. 茄子

70. 蒜薹

71. 黄瓜

72. 青椒

73. 茄子

74. 蒜薹

75. 黄瓜

76. 青椒

77. 茄子

78. 蒜薹

79. 黄瓜

80. 青椒

81. 茄子

82. 蒜薹

83. 黄瓜

84. 青椒

85. 茄子

86. 蒜薹

87. 黄瓜

88. 青椒

89. 茄子

90. 蒜薹

91. 黄瓜

92. 青椒

93. 茄子

94. 蒜薹

95. 黄瓜

96. 青椒

97. 茄子

98. 蒜薹

99. 黄瓜

100. 青椒

这些食谱以蒸、煮、炖、焖等烹饪方式为主，注重食材的原味和营养搭配，非常适合晚餐食用。