可以

山楂干常温保存是可行的，但需注意保存条件以延长保质期。以下是具体说明：

一、常温保存的可行性

1. 水分含量低

   山楂干经清洗、晾晒等工艺处理后水分含量较低，本身不易发霉变质，常温下可保存较长时间。

2. 保存期限

   在阴凉、通风、干燥的常温环境下，未密封的山楂干通常可保存 3-6个月 ；若密封保存，可延长至 1-3年 。

二、影响保质期的关键因素

1. 环境条件

   • 阴凉通风 ：避免阳光直射和潮湿环境，防止受潮发霉。

   • 密封性 ：需使用密封袋或密封容器，防止空气和湿气进入。

2. 包装材料

   • 推荐使用 干燥剂 （如硅胶包）或 真空包装 ，进一步抑制微生物生长。

三、注意事项

1. 避免与其他食物混放

   防止串味或受其他食物污染，建议单独存放。

2. 及时清理工具

   切片工具、晾晒器皿等需保持清洁，避免残留油脂导致变质。

3. 品质判断

   若出现发霉、异味或虫蛀，需立即丢弃，不可继续食用。

四、补充说明

• 冰箱冷藏 ：若需更长期保存，可将山楂干密封后放入冰箱冷藏室，但需定期取出通风，避免结冰。

• 冷冻保存 ：未完全干燥的山楂片可冷冻保存3个月，但需先充分晾干。

通过以上方法，山楂干在常温下可安全保存较长时间，但需根据实际情况调整保存条件。