浙江嘉兴十大特色菜

以下是浙江嘉兴最具代表性的十大特色菜,综合多个权威来源整理而成:

一、经典名菜

  1. 长安宴球

    以鱼肉和猪肉为主料,裹粉炸制后金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,象征团圆美满。历史可追溯至清代,是嘉兴宴席的代表性菜品。

  2. 文虎酱鸭

    采用文虎鸭腌制,酱料秘制,经长时间炖煮后肉质酥嫩,酱香浓郁。外焦里嫩的口感是嘉兴的传统风味。

  3. 荷叶粉蒸肉

    肉类与米粉混合后包裹荷叶蒸制,荷叶清香渗透肉质,口感软糯且带有自然香气。与“西湖十景”之一的曲院风荷文化底蕴深厚。

  4. 南湖船菜

    源自南湖渔民文化,以水产为主料,结合本地蔬菜烹制。菜品分“八大碗”和“八小碗”,兼具海鲜鲜味与乡村清新。

二、传统小吃与点心

  1. 嘉兴粽子

    以糯米包裹五花肉、咸蛋黄等馅料,口感糯而不腻,咸香层次丰富。端午节必备,是江南水乡的标志性美食。

  2. 南湖船点

    精致的小吃,如豆沙包、糯米糍,软糯甜而不腻,体现江南水乡的精致生活态度。

  3. 油墩子

    面粉炸制后酥脆,内馅多为萝卜丝或肉馅,搭配甜辣酱料食用,是嘉兴街头常见小吃。

三、其他代表性菜品

  1. 东坡肉

    五花肉慢火煮制后色泽红亮,入口即化,甜咸适中,与东坡文化紧密关联。

  2. 叫花鸡

    整鸡裹荷叶烤制,肉质酥香,香气四溢,承载江南“土窑文化”。

  3. 海宁缸肉

    肥瘦相间的五花肉经长时间炖煮,肉质酥软入味,酱汁浓郁,是海宁特色名菜。

总结

嘉兴美食以“鲜、香、糯”为特色,融合了江浙菜系与水乡风味。上述菜品既包含传统宴席的主角,也有街头巷尾的代表性小吃,充分展现了嘉兴丰富的饮食文化。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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浙江嘉兴夏天热吗

热 嘉兴夏季的天气特点可以总结如下: 一、整体气候特征 高温持续时间长 嘉兴夏季高温期与梅雨季重合,通常从6月中旬开始,持续至8月底。7月和8月是高温最集中的时段,但气象台预测8月下旬高温将逐渐缓解。 气温波动明显 白天平均气温在29℃左右,夜间降至21℃,昼夜温差较大。不过,受冷空气南下影响,8月下旬最高气温可能降至32-34℃,体感热度有所下降。 二、与其他城市的对比

健康知识 2025-04-10

浙江要几月份才不热

浙江夏季高温的结束时间受多种因素影响,但综合气象信息分析,高温天气通常在 9月中下旬 开始转凉,具体特点如下: 高温持续时段 浙江夏季高温一般从 6月 开始,持续至 9月 ,其中 7月和8月 为最热月份,气温常超过35℃,部分时段可达40℃以上。 转凉起始时间 多数资料显示,高温天气的结束时间集中在 9月中下旬 ,尤其是 9月下旬 ,受副热带高压减弱和台风影响减少的综合作用

健康知识 2025-04-10

浙江一般几月份开始热

​​浙江一般从5月中下旬开始明显变热,7月至8月为最热时段,其中8月高温潮湿天气最为集中​ ​。全省大部分地区常年入夏时间为5月中旬至6月初,丽水等南部地区可能略早,舟山等沿海地区则推迟至6月上旬。夏季气温普遍达30℃以上,三伏天(7月中旬至8月中旬)常出现35℃以上的极端高温,并伴随高湿度,体感闷热难耐。 ​​入夏时间差异​ ​:浙江各地入夏进程不一,丽水常年4月底率先入夏,杭州

健康知识 2025-04-10

浙江一般到几月份就不热了

​​浙江一般到9月中下旬至10月初就不热了,​ ​ ​​高温天气通常在9月底明显缓解,但受“秋老虎”影响,部分地区可能持续炎热至10月上旬。​ ​ 以下是具体分析: ​​夏季高温集中期​ ​:浙江最热的月份是7月和8月,平均气温常超过35℃,尤其7月常伴随高湿度,体感闷热难耐。8月因台风活动可能带来短暂降温,但整体仍以炎热为主。 ​​转凉时间节点​ ​: ​​9月中下旬​ ​:副热带高压减弱

健康知识 2025-04-10

浙江四季温度咋样

浙江四季温度特点是‌四季分明、冬冷夏热、春秋宜人 ‌,属于典型的亚热带季风气候。冬季平均气温5-10℃,偶有零下;夏季普遍30℃以上,湿热明显;春秋两季温和舒适,温差较大。 ‌冬季(12月-2月) ‌: 浙北地区气温较低,平均5-8℃,山区可能出现-5℃的低温;浙南相对温暖,约8-12℃。阴冷潮湿是主要体感,偶有降雪,需注意防寒防潮。 ‌春季(3月-5月) ‌: 气温回升快,3月平均10-15℃

健康知识 2025-04-10

嘉兴在浙江排第几

第四 嘉兴在浙江省的排名情况需要从不同维度综合分析,以下是关键信息梳理: 一、GDP总量排名 2024年最新排名 嘉兴以4057亿元GDP逆袭至浙江省第四位,超越了曾居第三的绍兴。这一变化反映了嘉兴在长三角城市群中的崛起,主要得益于承接上海、杭州资源以及自身制造业和交通枢纽的优势。 2025年预测排名 部分预测显示,嘉兴有望在2025年GDP总量反超温州,成为浙江第三位。 二、一般预算收入排名

健康知识 2025-04-10

嘉兴天气一年四季温度

嘉兴的四季温度特点如下: 一、春季(3-5月) 气温范围 :7℃ - 22℃ 气候特征 : 春季温和干燥,降水较少,昼夜温差较大 1月平均气温约7℃,7月平均气温约15℃ 穿衣建议 :需穿风衣、大衣、毛衣等保暖衣物,早晚温差明显 二、夏季(6-8月) 气温范围 :21℃ - 33℃ 气候特征 : 夏季高温,但持续天数较短,属亚热带季风气候,湿热多雨 7月平均高温约29℃

健康知识 2025-04-10

宁波人冬至吃番什么

番薯汤果 宁波人冬至必吃的传统美食是 番薯汤果 ,其文化内涵和制作方法如下: 一、核心食材与寓意 番薯 作为主要食材,番薯与“翻”同音,象征将过去一年的霉运全部翻过,迎接新的一年。 汤果 类似汤圆,但个头较小且无馅料,寓意团圆、圆满。部分做法中会加入酒酿(又称“浆板”),谐音“涨”,寄托财运、福气高涨的祈愿。 二、传统习俗与文化内涵 “吃了汤果大一岁” 宁波人相信食用番薯汤果可驱除霉运

健康知识 2025-04-10

浙江丽水清明果的做法

丽水清明果的制作方法结合了传统工艺与现代改良,以下是综合整理的步骤及要点: 一、材料准备 1. 饼皮制作 主料 :鼠曲草(清明草)50克(干品需提前浸泡并煮熟)、糯米粉350克、粘米粉150克、热水280克 辅助材料 :小苏打粉(碱)少许(用于保持草绿色)、猪油或食用油适量 2. 馅料准备 甜馅 :红豆沙、莲子、花生碎、玫瑰酱等搭配 咸馅 :春笋丁、香菇丁、猪肉丁、腊肠丁

健康知识 2025-04-10

浙江做清明果的草叫什么

​​浙江制作清明果使用的草主要有两种:一种是俗称“棉菜”“佛耳草”的鼠曲草,另一种是艾叶。​ ​鼠曲草叶带白毛、形似鼠耳,具有止咳化痰功效;艾叶香气浓郁,是传统药用植物,两者均为清明果赋予独特清香与碧绿色泽。 ​​鼠曲草​ ​:学名鼠麴草,菊科植物,清明前后萌发白毛细叶,浙江南部常称“棉菜”。其嫩叶捣汁与糯米粉混合后,面团呈现鲜嫩的青碧色,成品带有清淡草本香。中医认为其性平味甘,可化痰祛湿

健康知识 2025-04-10

清明果怎么做才会又绿又亮

要制作出既绿又亮的清明果,可以遵循以下步骤: 选择艾草 : 清洗艾草嫩叶,汆烫后沥干,压出苦汁,重复两遍。 放入少量清水煮烂艾草,保留煮艾草的水,这水也是清明果翠绿的关键。 制作面团 : 将艾草剁碎或搅拌成泥,倒入糯米粉中。 慢慢添加先前煮艾草的水,水温控制在40度左右,揉成光滑的面团。 如果使用石臼或木榔头捣面,可以加入少量干粉防止粘连,并确保粉团均匀捣遍。 准备馅料 :

健康知识 2025-04-10

三鲜馅饺子的三鲜是哪三鲜

三鲜馅饺子通常有以下几种组合: 素三鲜 韭菜 :提供清香和鲜美的口感。 鸡蛋 :增加馅料的鲜美和丰富度。 虾皮 :带来咸鲜的味道。 荤三鲜 猪肉 :提供丰富的肉香和鲜味。 虾仁 :增加鲜甜口感。 鸡蛋 :平衡整体味道。 还有另外一种常见的三鲜馅组合是猪肉、虾仁和鸡蛋 。 三鲜馅饺子的食材组合虽然多样,但主要围绕“三鲜”即韭菜、鸡蛋、虾仁进行变化,以满足不同人群的口味需求

健康知识 2025-04-10

冬天多晒太阳可以减轻季节性抑郁

冬天多晒太阳确实有助于减轻季节性抑郁。 阳光就像大自然给予我们的“心灵良药”。冬天里,阳光比较稀缺,人的身体和心情就像在黑暗中生长的植物,容易变得萎靡。而当我们沐浴在阳光下时,身体会合成更多的维生素 D,就好像给身体的机器加了润滑油,让它能更顺畅地运转。同时,温暖的阳光会让我们感到舒适和放松,仿佛被一双温柔的大手轻轻抚慰,驱散内心的阴霾,从而减轻季节性抑郁带来的低落情绪。 QA: - 问题

健康知识 2025-04-10
冬天多晒太阳可以减轻季节性抑郁

嘉兴十大名中医

嘉兴市在中医领域有多位知名专家,以下为综合权威信息整理的名单及相关信息(排名不分先后): 一、省级及以上名中医 方水林 嘉兴中医院内科主任医师,省级名中医、全国名老中医药专家传承工作室负责人,擅长中西医结合治疗糖尿病、甲状腺疾病等。 范平国 嘉兴市第一医院中医内科副主任医师,擅长老年病、泌尿系统疾病及肿瘤防治。 周奕菁 嘉兴市第一医院肾内科主任医师,专注于肾小球疾病及肾脏替代治疗。 沈林兴

健康知识 2025-04-10

浙江嘉兴是哪个市

浙江省嘉兴市 嘉兴是浙江省下辖的 地级市 ,具体信息如下: 行政区划归属 嘉兴市位于浙江省东北部,地处长江三角洲杭嘉湖平原腹地,东邻上海,南接杭州湾,西接湖州,北濒杭州湾。其行政范围包括南湖、秀洲区、嘉善县、海盐县、平湖市、桐乡市及海宁市。 城市定位与荣誉 长三角城市群、上海大都市圈重要城市 浙江大湾区核心城市、杭州都市圈副中心城市 国务院批复的中国具有江南水乡特色的旅游城市。 地理与人口

健康知识 2025-04-10

嘉兴是浙f吗

​​嘉兴是浙江省车牌代码为“浙F”的地级市,位于长三角核心区,兼具江南水乡特色与现代经济活力。​ ​作为上海大都市圈与杭州都市圈的交汇点,其车牌代码“浙F”明确标识了行政归属,同时凸显了“鱼米之乡”“丝绸之府”的历史底蕴和中共一大闭幕地的红色文化地位。 ​​行政区划与车牌代码​ ​ 嘉兴市隶属于浙江省,车牌代码“浙F”是其官方标识。下辖2区(南湖区、秀洲区)、3县级市(海宁、平湖

健康知识 2025-04-10

嘉兴市十大名中医

很抱歉,目前公开资料中仅能检索到嘉兴市部分名中医的培养名单,尚未明确列出“嘉兴市十大名中医”的完整名单。根据现有信息,以下为2024年嘉兴市基层名中医培养对象名单及相关信息整理: 一、2024年嘉兴市基层名中医培养对象 沈林兴 职称:主任中医师,浙江省基层名中医等 专长:针灸推拿治疗颈椎病、腰腿痛等,创立四季特色疗法。 罗培 职称:副主任中医师,硕士研究生 专长:针药结合治疗颈肩腰腿痛

健康知识 2025-04-10

嘉兴宣四大医圣

‌嘉兴宣四大医圣指的是中国古代四位杰出的医学家——张仲景、华佗、孙思邈和李时珍,他们被后世尊称为“医圣”,对中国传统医学的发展作出了不可磨灭的贡献。 ‌ ‌张仲景 ‌:东汉末年著名医学家,被誉为“医圣”,其著作《伤寒杂病论》奠定了中医辨证论治的基础,对后世影响深远。他提出的“六经辨证”至今仍是中医临床诊疗的重要方法。 ‌华佗 ‌:三国时期名医,擅长外科手术,发明了“麻沸散”

健康知识 2025-04-10