扬州狮子头最正宗的店集中在老字号与非遗传承餐厅，其中八怪胡同的酥脆金黄狮子头、狮子楼的非遗文宴狮子头、兰亭荟的“三狮狮子头”堪称三大标杆，肉质鲜嫩多汁且各具特色酱汁秘方。
若想体验正宗扬州狮子头，建议优先选择非遗老店或本地人高频推荐的胡同小馆，不同店铺的工艺与酱汁差异正是淮扬菜“一菜千面”的魅力所在。
扬州作为淮扬菜的发源地，拥有众多本地人钟爱的经典菜品。以下是综合多个权威来源整理的代表性菜肴： 一、经典名菜 文思豆腐 特点 ：以豆腐为主料，切成细如发丝的豆腐丝，搭配高汤、火腿丝等烹制，汤汁清澈鲜美，口感滑嫩如丝绸。 文化背景 ：因乾隆皇帝赞誉“豆腐丝细如发，堪比文思”得名，是扬州的“镇店之宝”。 狮子头 特点 ：选用五花三层肉，肥瘦比例3:7，剁成肉糜后加入荸荠末，文火慢炖至肉质松软
老字号，淮扬菜代表 扬州食为天饭店是扬州知名的老字号餐厅，综合多个信息源分析如下： 一、菜品特色 淮扬菜经典 以大煮干丝、狮子头、蟹粉狮子头等淮扬菜闻名，其中大煮干丝以鸡汤烧煮，汤汁醇厚鲜美；蟹粉狮子头肥而不腻，入口即化，蟹香与肉香交融。 其他推荐菜品 包括酸辣牛腩粉丝、虾籽馄饨、烫干丝等，风格多样，满足不同口味需求。 二、环境与服务 传统与现代结合 部分分店保留老字号的传统布局（如东鹤店）
《扬州春词三首·其二》是唐代诗人姚合笔下描绘扬州春日盛景的经典之作，以“满郭是春光，街衢土亦香”的夸张笔法，生动展现了扬州城的绚烂春色与历史沧桑感。 诗中不仅捕捉了竹风、花露、鸟鸣等自然意象的灵动之美，更通过尾联“可怜游赏地，炀帝国倾亡”的深沉慨叹，暗含对统治者奢靡误国的讽喻，使作品兼具写景抒情与历史反思的双重意蕴。 极致的春光渲染 ：首联以“满郭是春光”总括扬州春意之浓烈
“二分明月忆扬州”源自唐代诗人徐凝的名句，形容扬州月色之美独占天下三分之二， 既是对当地繁华的赞誉，亦暗含诗人对往昔情感的追忆。这一典故将自然风光与人文情怀交融，成为扬州的文化符号。 诗意溯源 ：诗句出自徐凝《忆扬州》，“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，以夸张手法突显扬州月色的极致之美。诗人表面写景，实则借“萧娘”“桃叶”的愁思，隐喻对扬州恋人的思念，使月色因情感而更显动人。
2024年立秋的时间为 8月7日08:09:01 （阳历），此时处于 三伏天中的末伏 阶段，因此立秋后仍会持续高温天气，民间称为“秋老虎”。具体情况如下： 高温持续时间 根据气象资料，2024年立秋后高温天气持续约 17天 ，直至 8月24日末伏结束 。此时段受副热带高压影响，白天气温可达35℃左右，但夜间开始转凉，昼夜温差增大。 天气特征 早晚凉爽 ：随着太阳辐射减弱
2026年立秋的具体时间是公历8月7日19:42:26，农历六月廿五，星期五。 这一天标志着秋季正式开启，但需注意“秋老虎”现象，气温仍可能偏高。 节气时间精确性 立秋作为二十四节气中的第13个节气，其时间由太阳到达黄经135°时确定。2026年的精确时刻为19:42:26，属于“晚立秋”（午后至午夜），民间认为晚立秋后暑热持续时间可能较长。 农历与公历的对应关系
根据2024年权威天文数据，今年（2024年）立秋的具体时间为 8月7日8点09分01秒 ，对应农历七月初四。以下是相关补充说明： 时间确定依据 立秋时间以太阳到达黄经135°的天文观测为准，每年公历8月7日至9日交节，具体时刻因年份和观测条件略有差异。 早晚立秋的划分 时间划分 ：若立秋发生在当天6:00-12:00为“早立秋”；若在12:00-18:00为“晚立秋”。 农历划分
江苏数学教研员李善良 是江苏省基础教育领域的资深专家，长期致力于数学教学研究与实践，推动课程改革、创新教学方法 ，对提升全省数学教育质量有显著贡献。 专业背景与成就 李善良深耕数学教育多年，拥有丰富的教研经验，曾主持或参与多项省级重点课题，发表多篇核心论文，其研究成果广泛应用于教学实践。他注重理论与实践结合 ，尤其在数学思维培养、教材编写等方面成果突出。 教学理念与方法
《扬州慢》是南宋词人姜夔创作的自度曲，具有以下特点： 自度曲属性 《扬州慢》是姜夔自主创制的词牌，属于自度曲范畴。自度曲是宋代音乐家根据词的内容自由创制的曲调，姜夔通过此曲开创了宋代音乐的新形式。 创作背景 该曲作于1176年（淳熙三年）姜夔途经扬州时，目睹战乱后古都的破败景象，触景生情而作。词中通过“淮左名都”“荠麦弥望”等意象，寄托了对扬州昔日繁华的追怀与对现实衰败的哀思
姜夔的《扬州慢》不属于婉约词 ，而是属于“骚雅词派”。以下是对《扬州慢》的详细介绍： 词牌与背景 《扬州慢》是姜夔的自度曲，即自创词牌。词前小序交代了创作背景：姜夔经过扬州，看到战乱后的古都破败不堪，一时感触创制了这个词牌。 词风与特点 姜夔的词作以空灵含蓄著称，追求高雅、清空、骚雅的风格，语言典雅，意境清新。 《扬州慢》这首词充分体现了姜夔认为的诗歌要“含蓄”和“句中有余味,篇中有余意”的主张
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