小麦的“水分”是指小麦中水分的含量，通常以百分比表示。当我们说小麦是16个水分或15个水分时，我们实际上是指小麦的水分含量为16%或15%。
假设我们有100公斤的小麦：
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16个水分：这意味着小麦中含有16%的水分。水分的重量是 (100 \text{公斤} \times 16% = 16 \text{公斤})。那么，小麦干物质的重量是 (100 \text{公斤} - 16 \text{公斤} = 84 \text{公斤})。
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15个水分：这意味着小麦中含有15%的水分。水分的重量是 (100 \text{公斤} \times 15% = 15 \text{公斤})。那么，小麦干物质的重量是 (100 \text{公斤} - 15 \text{公斤} = 85 \text{公斤})。
现在，我们来计算两者的差异：
- 干物质差异：85公斤（15个水分） - 84公斤（16个水分） = 1公斤。
100公斤的小麦从16个水分降到15个水分，干物质会增加1公斤。
如果你有具体的小麦重量，可以用同样的方法计算。例如，如果你有500公斤的小麦：
- 从16个水分降到15个水分，干物质会增加 (500 \text{公斤} \times 1 \text{公斤} / 100 \text{公斤} = 5 \text{公斤})。
所以，小麦从16个水分降到15个水分，大约会增加5公斤的干物质重量。
