浙江12月适合种植的蔬菜需结合当地气候特点和种植条件，以下为综合推荐及种植要点：

一、耐寒性蔬菜推荐

1. 萝卜

   • 耐寒性强，种子在2-3℃可发芽，适合低温环境。

   • 推荐品种：成都春不老萝卜、杭州笕桥大红缨萝卜等。

2. 韭菜

   • 零下5℃可存活，适合阳台或室内种植，需控温在10℃以上。

   • 可选择韭菜根种植，生长周期短，可多次收割。

3. 香菜

   • 耐寒性极强，可耐零下10℃，适合冬季阳台种植。

   • 需覆盖塑料膜保温，避免强光直射。

4. 生菜

   • 喜冷凉环境，种子在4℃可发芽，适合室内播种。

   • 需疏松肥沃的土壤，生长旺季需追肥。

5. 白菜

   • 多为秋冬栽培品种，耐寒性较好，北方地区建议大棚控温。

二、其他适合种植的蔬菜

• 菠菜 ：耐寒性强，适合冬至前后播种，需覆盖保温。

• 大蒜 ：可水培或土培，对温度要求不高。

• 芹菜 ：耐寒耐热，适合盆栽，需肥沃土壤。

• 芥菜 ：耐寒性较好，适合搭配其他蔬菜种植。

• 茼蒿菜 ：喜冷凉，适合阳台种植。

三、种植注意事项

1. 温度管理 ：多数蔬菜需控温在10-20℃，避免冻伤。

2. 土壤管理 ：选择疏松肥沃的土壤，可添加有机肥提升肥力。

3. 病虫害防治 ：定期检查植株，及时防治霜霉病、软腐病等。

四、高收益品种建议

• 香菜 ：耐寒且易种植，适合盆栽销售。

• 韭菜 ：可多次收割，经济效益高。

• 菠菜 ：耐寒性强，适合规模化种植。

浙江12月可重点种植萝卜、韭菜、香菜、生菜等耐寒蔬菜，同时结合本地气候特点选择适宜品种，并注意温度和土壤管理。