水稻稻曲病的发病率受品种、气候、管理措施等多种因素影响，具体表现如下：
一、发病率范围
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穗部发病率
主要发生在水稻开花后至乳熟期，穗部中下部易受侵染，穗发病率通常为 4%-6% ，严重时可达 50%以上 。
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粒发病率
粒发病率较低，一般为 0.2%-0.4% ，但在高温高湿条件下可能升至 5%以上 。
二、危害程度
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产量影响 ：导致秕谷率、青米率、碎米率显著增加，局部田块减产 20%-30% ，严重时可达 50%以上 。
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食品安全风险 ：当稻谷含病粒 0.5% 以上时，可能引发人畜中毒，危害公共卫生。
三、影响因素
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气候条件
高温（26-28℃）、连雨、寡照（日均日照不足5小时）等环境因素易诱发病害。
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栽培管理
氮肥过量、田水落干过迟、稻株成熟期叶片浓绿等管理不当会加重病情。
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品种特性
部分品种（如糯稻、杂交粳稻）对稻曲病更敏感，且存在遗传易感性。
四、防治建议
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农业防治
选择抗病品种，合理控制氮肥用量，避免田水滞留，及时排水防涝。
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物理防治
采用人工杀虫剂喷洒稻穗，减少病菌传播。
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药剂防治
发病初期喷施杀菌剂（如三唑类、咪鲜胺等），配合农业技术措施综合防治。
（注：以上数据综合了不同地区、品种及年份的调研结果，实际发病率可能因具体环境条件有所波动）
