根据季节特点和权威信息，西安各季节代表性水果如下：

一、秋季水果（10-12月）

1. 火晶柿子

   临潼特产，果皮晶莹光亮、皮薄无核，含糖量高，可鲜食、酿酒或入药，是西安名小吃火晶柿子饼的原料。

2. 石榴

   临潼石榴以“五大名榴之冠”著称，果大皮薄、汁多味甜，籽肥渣少，兼具观赏性与食用价值。

3. 葡萄

   叶寨村等产区种植的葡萄品种多样，果大汁甜，具有较高药用价值。

4. 苹果

   深秋成熟的苹果甜度高、口感脆爽，是应季水果代表。

二、冬季水果（12月）

1. 猕猴桃

   富含维生素C，果肉细腻多汁，是冬季滋补佳品。

三、春季水果（3-4月）

1. 樱桃

   蓝田县特产，5月成熟时果肉细嫩、酸甜爽口，6月可采摘。

2. 桑葚

   渭河两岸种植的桑葚鲜嫩多汁，4-5月为最佳采摘期。

四、夏季水果（6-8月）

1. 西瓜

   南章曲村种植的西瓜个大皮薄、汁水充盈，是夏季消暑首选。

2. 甜瓜

   关山镇的甜瓜甜度高、沙瓤多汁，适合夏季食用。

3. 桃子

   白鹿原产桃品种丰富，沙红、油桃等品种果肉紧实多汁。

其他特色水果

• 火晶柿子饼 ：以临潼火晶柿子为原料制成，绵软香甜，是西安特色小吃。

• 拐枣（万寿果） ：果实似万字符，含葡萄糖和苹果酸钾，可生食或酿酒。

• 葡萄沟葡萄 ：叶寨村30余种葡萄品种，兼具食用与药用价值。

以上水果均结合了时令特点与地域特色，可根据季节选择新鲜水果享受自然馈赠。