西安作为历史文化名城，其水果产业也颇具特色，以下是本地代表性水果的整理：

一、核心特产水果

1. 蓝田樱桃

   全国农产品地理标志，5-6月成熟，果肉细嫩多汁，甜酸适口，可远销北京、上海等地。

2. 临潼石榴

   以果大皮薄、汁多味甜著称，居全国五大名榴之首，10月成熟，果皮艳丽，营养丰富。

3. 猕猴桃

   周至县为原生区，品种多样（如翠香、徐香、海沃德等），果肉酸甜，富含维生素C，有“南有新西兰，北有周至县”之称。

4. 葡萄

   户县、灞桥等地种植历史悠久，品种达30余种，果肉细腻，汁多香甜，部分品种含药用价值。

5. 酥梨

   洛川苹果下属品种，果皮酥脆，多汁清甜，6月成熟，是早春时令水果。

二、其他特色水果

• 火晶柿子 ：9月下旬成熟，果肉紧实，甜度高，可制作柿饼。

• 蓝田大杏 ：6月成熟，肉质细腻，甜腻多汁，兼具食用与药用价值。

• 王莽鲜桃 ：7-8月成熟，果脆香甜，远销上海、湖北等地。

• 临潼甜瓜 ：夏季水果，清甜多汁，含丰富维生素。

三、地理标志产品

• 灞桥樱桃 ：中国国家地理标志，果型似玛瑙，含铁、钙等矿物质。

• 蓝田樱桃 ：全国农产品地理标志，兼具食用与滋补功效。

四、季节性水果

• 樱桃 ：5-6月盛产，蓝田、洛川等地品种突出。

• 石榴 ：10月左右成熟，临潼石榴以甜度高著称。

• 猕猴桃 ：9-11月成熟，周至县产量占全国重要比例。

以上水果均依托西安独特的地理环境和气候条件，形成了鲜明的地域特色。