广西的水果种类丰富,既有热带水果,也有亚热带水果,且以品种多样性和品质优良著称。以下是广西最具代表性的水果品种及产地:
一、热带水果
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芒果
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代表产区 :玉林市、南宁市、百色市(百色被誉为“中国芒果之乡”)
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品种 :台农芒、贵妃芒、桂七芒等,以果肉细腻、甜度高、核小著称。
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荔枝
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代表产区 :灵山县(灵山荔枝)、桂平、容县
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品种 :三月红、桂早荔、妃子笑等,果肉厚实、汁多味甜。
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火龙果
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代表产区 :南宁市(全国最大生产基地)
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品种 :红心火龙果(紫红色果肉)和白心火龙果(浅玫红色果肉),含丰富花青素。
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沙田柚
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代表产区 :容县(沙田柚原产地)
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特点 :果皮油黄,底部有“金钱印”,秋冬季节成熟,甜润多汁。
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百香果
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代表产区 :西流市(中国百香果之乡)
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特点 :浓郁香气,酸甜开胃,常用于制作饮品或果酱。
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二、亚热带水果
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龙眼
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代表产区 :玉林市、钦州市、南宁市(博白县称“中国桂圆之乡”)
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功效 :补脾益胃、养血安神,可鲜食或加工成罐头。
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柚子
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代表产区 :桂平、柳州(沙田柚“柚中之王”)
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品种 :蜜柚、青柚,富含维生素C,可生吃或制蜜饯。
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金桔
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代表产区 :防城港、东兴
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用途 :直接食用或泡茶,具有理气化痰的功效。
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三、其他特色水果
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沃柑
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代表产区 :武鸣(柑橘皇后)
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特点 :果皮紧致,甜度高,富含柑橘类营养成分。
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番石榴
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代表产区 :钦州浦北县
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品种 :珍珠番石榴、红心番石榴,可制作酸野等特色小吃。
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木菠萝(菠萝蜜)
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代表产区 :北海涠洲岛
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特点 :果肉清甜,含止渴、通乳等功效,是热带水果中的“大果王”。
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四、时令水果
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秋冬季节 :柚子、甘蔗、柿子(恭城月柿、融安金桔)
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夏季 :荔枝、芒果、火龙果
广西水果产业以标准化、规模化种植为核心,多个品种领跑全国。例如,柑橘产量占全国1/3,火龙果、百香果等面积和产量均居第一。广西还通过科技手段培育出桂七芒果、红心火龙果等优质品种,进一步提升了水果品质。