广西崇左市作为广西重要的农业产区,拥有丰富的特色农产品,涵盖茶叶、水果、干货及特色手工艺品类。以下是综合多个权威来源整理的主要特产:
一、茶叶类
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龙州乌龙茶
国家地理标志产品,产自西大明山,具有“茶韵”明显、滋味醇厚特点,种植环境得天独厚。
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大新苦丁茶
国家地理标志保护产品,具有汤色翠绿、香气嫩香、微苦后甘的独特风味,是传统名茶,可冲泡或制成茶饮料。
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天等指天椒
以鲜红果皮、浓郁辣味著称,含香樟醇等挥发油,辣椒红素含量高达11%,是制作辣椒酱、酸甜辣椒罐头的主要原料。
二、水果类
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凭祥菠萝蜜
果肉金黄香甜,可生食或加工成果干、罐头,是热带水果代表。
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扶绥甘蔗
全国著名糖料蔗基地,甘蔗甜度高、纤维少,适合榨汁、制糖及酿造特色饮品。
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上龙西瓜
西方优质西瓜品种,皮薄汁多、甜度高,曾获广西名特优农产品交易会银奖。
三、干货及加工品
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八角香鸡
用宁明县特产八角林饲养的鸡肉腌制风干,肉质紧实,咸香可口。
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龙州腊鸭
传统腌制牛肉,肉质紧实,搭配辣椒酱食用更佳。
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沙糕
壮族传统点心,口感细腻软糯,历史可追溯至明嘉靖年间。
四、其他特色产品
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大新香糯
糯米品种,煮熟后软糯香甜,是瑶族、壮族节日必备主食。
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木菠萝(菠萝蜜)
除直接食用外,可加工成果干、果酱或特色菜肴。
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龙州砧板
传统手工制作,木质厚实,兼具实用性与文化价值。
五、地理标志产品推荐
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大新苦丁茶 :国家地理标志,冬青科植物,具有清热解毒功效。
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龙州乌龙茶 :国家地理标志,产自云雾缭绕的高山,茶韵悠长。
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天等指天椒 :国家地理标志,含3.33%辣椒红素,被誉为“天下第一辣”。
以上特产均依托崇左独特的自然环境与民族文化,兼具食用价值与地域特色,是游客购物的优选。