海南岛作为热带天堂,盛产多种独特水果,既有本土特色品种,也有外来优良品种。以下是海南常见热带水果的整理:
一、代表性热带水果
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椰子
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分青椰(椰汁)和红椰(椰肉),是海南最常见且最具代表性的水果,可饮用、食用或加工成椰蓉、椰汁等。
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文昌青椰以清甜著称,万宁金椰则以金黄色、入口即化闻名。
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芒果
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海南芒果品种丰富,包括青芒、金煌芒、澳芒等,以香甜多汁著称,可制成果酱、果汁或酿酒。
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三亚是中国最大芒果产区,拥有“中国芒果之乡”称号。
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菠萝蜜
- 世界最重热带水果,果肉可直接食用或加工成果汁、罐头,但需避免与蜂蜜同食。
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榴莲
- 肉色淡黄、粘性多汁,具有浓郁香气,经济价值高,是海南特色水果之一。
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山竹
- 口感清甜,富含抗氧化物质,可缓解疲劳、改善皮肤问题,海南五指山种植较多。
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红毛丹
- 果肉鲜红,含铁量高,但较荔枝甜度略低,保亭和三亚有种植。
二、其他特色水果
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火龙果 :高纤维、低糖,红心火龙果营养更丰富。
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释迦果 :热带水果,果肉清甜多汁,含维生素C。
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莲雾 :果皮粉红,可生吃或蒸煮,口感清甜。
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番石榴 :青绿色外皮,酸甜开胃,与海南酱料搭配更佳。
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木瓜 :富含酶类,助消化,花果期全年。
三、热带水果文化
海南热带水果与本土文化紧密相连,例如:
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芒果传说与《西游记》相关,象征佛法甘露。
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椰子树是海南的标志性景观,常被用作旅游符号。
以上水果中,椰子、芒果、菠萝蜜等为海南最具代表性的热带水果,而火龙果、山竹等则因独特口感和营养价值受到青睐。