大白菜、洋葱、马铃薯

甘肃省露天种植的蔬菜品种需结合当地气候、土壤条件及市场需求选择，以下为推荐品种及种植要点：

一、特色优势品种

1. 大白菜

   • 适应性强，生长周期短，产量高，适合露天种植。静宁县等地通过轮作小麦后种植，秋后墒情佳，单亩产量可达3-4吨。

2. 洋葱

   • 耐旱、耐贮藏，适合金昌、金塔等干旱地区。金昌以二荆条辣椒和七星椒闻名，洋葱可加工成干品或酱料。

3. 马铃薯

   • 适应干旱、半干旱环境，金昌等地种植历史悠久，可种植菜用型、淀粉型等品种。

4. 胡萝卜

   • 耐旱、耐寒，金昌气候条件适宜，适合种植普通胡萝卜和红胡萝卜。

5. 花椰菜

   • 营养丰富，花球紧实，适合炒食或煮汤，需充足光照。

二、其他推荐品种

• 辣椒 ：金昌二荆条、七星椒，金塔洋葱

• 莲花白/青萝卜 ：静宁露天种植，分装销售

• 菜心/娃娃菜 ：河西走廊、徽成盆地特色品种

• 芹菜/菠菜 ：耐旱品种，适合秋季种植

三、种植区域与技术要点

1. 河西走廊、中部沿黄灌区

   • 适合种植陇椒、菜心、娃娃菜等，需灌溉条件。

2. 高原地区（如通渭、金昌）

   • 优先选择耐旱品种（如洋葱、马铃薯），注意夏季遮阴。

3. 露天种植优势

   • 成本较低，适合规模化种植。需做好土壤翻耕、滴灌等基础设施维护。

四、注意事项

• 气候适应性 ：优先选择陇椒、洋葱等耐旱品种。

• 种植周期 ：短周期品种（如大白菜）可提高复种率。

• 市场定位 ：结合当地消费需求，如金昌可发展洋葱干、胡萝卜制品加工。

通过合理选择品种与种植技术，甘肃露天蔬菜产业可进一步发展，提升经济效益。