宁夏当季水果种类丰富,结合不同季节特点,主要可分为以下几类:
一、夏季(7-9月)特色水果
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香山硒砂瓜
产自宁夏中卫,以瓜瓤鲜红、汁多甘甜著称,富含硒元素,有清热解毒、生津止渴的功效,被誉为“中部干旱带上的精灵”。
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永宁红提葡萄
永宁县沙壤土和长日照条件使其成为优质葡萄品种,颗粒大、含糖量高,耐贮运,是出口优势产品。
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香水梨(软儿梨)
银川特产,果肉细腻软绵,梨香浓郁,富含维生素C和柠檬酸,具有润肺生津、耐储耐冻的特性。
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灵武长枣
中国国家地理标志产品,果形长椭圆形,酸甜适口,富含矿物质和维生素,是宁夏历史悠久的特色枣类。
二、秋季(9-11月)时令水果
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旱地西瓜
中卫等地种植,沙瓤多汁,沙沙口感,是夏季解暑佳品。
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彭阳杏子
果肉细腻多汁,酸甜可口,含钾元素丰富,被称为“富钾之王”。
三、其他特色水果
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金银滩李子 :吴忠市特产,适应性强,果肉紧实,富含维生素E。
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扁担沟苹果 :果皮光滑,汁多味甜,适合生食或加工。
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中卫海原西瓜 :沙瓤细腻,入口即化,含天然矿物质。
四、注意事项
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香山硒砂瓜、永宁红提葡萄等部分水果需选瓜蒂弯曲、瓜身紧实的成熟果。
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香水梨、灵武长枣等耐储水果可长期保存,但需注意储存温度。
以上水果均依托宁夏独特的地理气候条件形成,兼具营养与地方特色,是夏季和秋季的优选。