新疆水果种类丰富,不同季节有代表性品种。以下是按月份整理的新疆水果推荐及产地信息:
一、春季(3-5月)
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杏子
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代表品种 :小白杏(6月初-6月底)、沙棘(7月)、油桃(5月)
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产地 :吐鲁番梨光杏、库车小白杏、伊犁树上干杏等
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桑葚
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代表品种 :喀赞其老城桑葚树
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产地 :喀什、和田、阿克苏
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桃子
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代表品种 :新疆土桃(毛桃)、油桃(5月左右)
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产地 :伊犁、库车、吐鲁番
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二、夏季(6-8月)
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葡萄
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代表品种 :吐鲁番葡萄、库尔勒香梨、阿克苏苹果
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产地 :吐鲁番、库尔勒、阿克苏
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哈密瓜
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代表品种 :哈密瓜(6-10月)、伽师甜瓜
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产地 :哈密、伽师、库尔勒
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西瓜
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代表品种 :下野地西瓜、无花果
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产地 :吐鲁番、昌吉、石河子
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香梨
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代表品种 :库尔勒香梨(8月)
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产地 :库尔勒
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三、秋季(9-10月)
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苹果
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代表品种 :阿克苏红富士、叶城石榴
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产地 :阿克苏、叶城
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枣类
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代表品种 :和田蜜枣、阿克苏大枣、库尔勒灰枣
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产地 :和田、阿克苏、库尔勒
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石榴
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代表品种 :叶城石榴、喀什樱桃
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产地 :叶城、喀什
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四、冬春(11月-次年3月)
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核桃
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产地 :喀什、伊犁、巴旦杏
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特点 :耐贮运,可贮藏至次年
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巴旦杏
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产地 :库尔勒、喀什
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特点 :坚果类水果,富含不饱和脂肪酸
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其他特色水果
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无花果 :7-8月成熟,伊犁苹果秋季最佳
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桑葚 :5-6月,喀什老城有野生品种
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葡萄 :8月紫红色品种最甜,吐鲁番葡萄闻名
新疆水果以甜度高、品种多样著称,不同季节可品尝到时令佳果。