广东靓汤70种煲法

由于篇幅有限,暂时无法为您提供70种广东煲汤的做法,但是我可以为您提供部分常见的广东汤做法如下:

玉米萝卜大骨汤

原材料

  • 玉米棒150克
  • 排骨250克
  • 红萝卜50克
  • 生姜、红枣少许

做法

  1. 玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切片,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
  2. 煲内注入清水,水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

豆苗蘑菇汤

原材料

  • 豆苗
  • 口蘑
  • 金针菇

备料

  • 豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。

做法

  1. 水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
  2. 水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
  3. 水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。

冬瓜丸子汤

煲汤原料

  • 冬瓜500克
  • 五花肉250克
  • 葱10克
  • 生粉少许
  • 盐适量
  • 味精适量

制作过程

  1. 将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
  2. 把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
  3. 先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
  4. 20分钟后将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。

请注意,以上只是部分汤品的做法,如果您想要获取完整的 70 种煲汤做法,建议您参考相关食谱书籍或在线资源。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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