杨梅、枇杷、香蕉、柑橘
根据汕头地区的气候特点和水果生长周期，农历二三月当季水果主要包括以下品种：
一、杨梅
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特点 ：属亚热带水果，喜温暖湿润气候，果肉厚实酥脆，酸甜适口，核小。
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最佳上市期 ：农历二三月，此时果实开始成熟，是汕头特色水果之一。
二、枇杷
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特点 ：春季盛产，果大皮薄，多汁清甜，价格亲民。
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最佳上市期 ：农历二三月，与杨梅同步成熟。
三、香蕉
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特点 ：热带水果，含丰富钾元素，有助消化，口感软糯。
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全年供应 ：但二三月是新鲜香蕉的主要上市季。
四、柑橘类
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特点 ：包括金煌芒、青柑等品种，果肉多汁，甜度高，富含维生素C。
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最佳上市期 ：农历九月至次年正月，但二三月已有部分早熟品种上市。
五、其他特色水果
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西胪乌酥杨梅 ：历史悠久的特色品种，果肉酥脆，酸甜独特。
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红香蕉 ：二三月开始成熟，香甜软糯。
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火龙果 ：热带水果，含花青素，果肉分白/红两种。
六、注意事项
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地域差异 ：汕头不同区域（如南澳、金平）存在品种差异，建议根据具体产地选择。
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品质鉴别 ：购买时注意果皮光滑度、果肉紧实度等指标，避免选购过熟或腐烂水果。
以上水果均符合二三月气候特点，可根据需求搭配食用。
