恩施玉露

湖北恩施最出名的茶叶是 恩施玉露 ，其综合知名度、历史地位和品质特点均居首。以下是具体分析：

一、核心地位与荣誉

1. 中国十大名茶之一

恩施玉露曾入选中国十大名茶，是湖北省最具代表性的绿茶。

2. 国家级地理标志产品

2007年，恩施玉露被列为国家级地理标志产品，产地优势显著。

二、品质特点

1. 独特制作工艺

采用传统蒸青工艺，结合杀青、揉捻、烘焙等多道工序，保留了茶叶鲜爽的口感和清新的香气。

2. 显著特征

• 外形 ：条索紧细如松针，白毫显露，色泽翠绿油润。

• 汤色 ：清澈明亮，透出嫩绿光泽。

• 叶底 ：嫩匀明亮，色绿如玉。

• 口感 ：鲜爽甘醇，香气清高持久。

三、历史与文化

1. 历史渊源

恩施玉露的历史可追溯至清朝康熙年间，传说乾隆帝曾赐名“恩施玉露”，得名于此。

2. 文化象征

茶叶外形似松针，与恩施武陵山的自然环境紧密相关，成为当地文化符号。

四、其他知名茶叶

除恩施玉露外，恩施还有巴东金果茶、来凤藤茶、鹤峰茶等特色茶品，但综合影响力较弱：

• 巴东金果茶 ：含丰富氨基酸和茶多酚，被誉为“茶中茅台黄金叶”。

• 来凤藤茶 ：具有清热解毒功效，是恩施特色功能茶。

• 鹤峰茶 ：明清贡品，茶汤鲜爽，被称为“贡茗”。

恩施玉露凭借其独特的品质、深厚的文化底蕴和广泛的社会认可，成为湖北恩施最出名的茶叶。