吉林的应季水果种类丰富,结合不同季节特点,主要推荐以下品种:
一、夏季(6-8月)
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黑水西瓜
洮南特产,果皮薄、沙瓤爽口,含糖量高达15%-25%,具有解暑生津、预防便秘的功效。
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长白山蓝莓
国家地理标志产品,酸甜微酸,富含花青素和抗氧化物质,可鲜食或制成果酱。
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葡萄
各地均有种植,含葡萄糖、维生素C及矿物质,具有补气养血、助消化的作用,适合直接食用或酿酒。
二、秋季(9-10月)
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苹果梨
形似苹果、梨子结合,果肉脆嫩多汁,含化痰止咳成分,是吉林标志性水果。
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南国梨
梨肉细腻,香气浓郁,有美容养颜、延年益寿的功效。
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伊通景台大红杏
果大核小,汁多味甜,富含微量元素,具有润肺清火、抗癌防癌作用。
三、冬季(11月-次年3月)
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集安白桃
白里透红,果肉紧实,酸甜适中,贮藏期长,是冬季特色水果。
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山葡萄
小巧紫黑,口感酸涩,富含抗氧化物质,适合山间自然生长。
其他特色水果
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洮南黑水西瓜 :与普通西瓜同源,但甜度高、耐储存,是夏季备选。
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双辽苹果梨 :果肉洁白细腻,脆嫩多汁,含丰富营养。
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长白山松果 :坚果类,营养丰富,香脆可口。
采摘建议 :
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苹果梨、葡萄、蓝莓等浆果类水果适合现场采摘;
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西瓜、梨等大型水果建议前往果园或超市购买;
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集安白桃等特色水果需关注产地供应时间。