以下是2025年应季蔬菜时间表:
春季(3-5月):
- 菠菜
- 韭菜
- 莴苣
- 豌豆苗
- 油菜(上海青、小青菜)
- 芹菜
- 生菜
- 茼蒿
- 荠菜
- 香椿
- 蒲公英
- 春笋
- 莴笋(青笋)
- 芦笋
夏季(6-8月):
- 黄瓜
- 番茄
- 茄子
- 苦瓜
- 芦笋
- 空心菜
- 苋菜
- 西红柿
- 西兰花
- 茄子
秋季(9-11月):
- 南瓜
- 红薯
- 莲藕
- 胡萝卜
- 白菜
- 萝卜
- 芹菜
- 冬瓜
- 秋葵
- 空心菜
- 洋葱
- 土豆
冬季(12-2月):
- 白菜
- 萝卜
- 芹菜
- 冬笋
- 菠菜
- 生菜
- 洋葱
- 南瓜
- 山药
- 莲藕
这些蔬菜在各自的季节里口感和营养价值都是最佳的,选择应季蔬菜不仅能够享受到美味,还能为身体提供必要的营养。