桂七芒、台农芒、金煌芒等
广西百色芒果品种丰富,以下是主要品种及特点的整理:
一、核心品种
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桂七芒(桂热芒82号)
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特点:果皮保持绿色至成熟,呈S型曲线,尾部有明显“喉结”,果肉金黄细腻,香气浓郁,甜度高,纤维少,被誉为“芒果之王”。
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产地:主产于田东县,每年7-8月成熟,是广西标志性芒果品种。
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台农芒
- 特点:台湾品种,在百色表现优异,果型如鸡蛋,皮薄如纸,香甜细腻,果汁丰富。
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金煌芒
- 特点:果大核小,皮薄易剥,果肉橙黄色,甜度高(含糖约20%),纤维少,口感清甜爽口。
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红象牙芒
- 特点:果皮深桃红色,果肉细嫩多汁,可食部分占78%,纤维少,香甜品质上乘,是广西农学院优选品种。
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贵妃芒
- 特点:果皮艳丽(成熟时明黄带彩),果型饱满,果核小,甜度高达19,无纤维,食用率超85%,香气浓郁。
二、其他常见品种
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台农1号芒 :台湾品种,单果重250-300克,肉质嫩滑,纤维少,果汁多。
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凯特芒 :果皮厚实,香气独特,甜度高,适合制作芒果汁。
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新世纪芒 :兼具芒果、香蕉、菠萝蜜香味,果肉松软,甜度高。
三、品种分布与产业现状
百色种植面积达136万亩,年产量超100万吨,鲜果产值超55亿元,成为全国最大芒果生产基地之一。早熟品种(如台农1号芒、贵妃芒)6-7月上市,中熟品种(如金煌芒、桂七芒)7-8月成熟。
四、品种对比与推荐
若追求 香气与甜度 , 桂七芒 是首选;若偏好 纤维少、口感细腻 , 台农芒 和 金煌芒 更合适;若注重 外观与独特性 , 红象牙芒 和 贵妃芒 更具特色。