根据《双食记》中的饮食禁忌，以下是影片中明确提到的相克食谱及原因分析：

一、经典相克组合

1. 椒姜羊排煲 vs 西瓜莲子羹

   • 相克原因 ：羊肉性温补，与性寒的西瓜同食易伤元气，降低羊肉的滋补效果，还可能引发脾胃功能失调，导致腹痛、腹泻等症状。

   • 影片体现 ：情人Coco的椒姜羊排煲被陈家桥大快朵颐，而燕子准备的西瓜莲子羹则暗含克制之意。

2. 香酥脑花 vs 芹菜水蛋

   • 相克原因 ：脑花以形补形，搭配芹菜、鸡蛋等食材可能加重肾虚症状，影响性功能。

   • 影片体现 ：脑花作为主菜，其配菜选择被刻意避开以平衡药理作用。

3. 清蒸大闸蟹 vs 番茄芋头牛肉羹

   • 相克原因 ：大闸蟹与柿子（番茄属柿科）同食易形成难消化物质，导致胃痛、消化不良，长期可能引发胃出血。

   • 影片体现 ：大闸蟹的鲜美与番茄芋头汤的清淡形成鲜明对比，暗示两者不宜同时食用。

二、其他潜在相克组合

• 虾类 + 维生素C ：海水污染虾类可能残留五价砷，与维生素C同食可能生成砒霜。

• 螃蟹 + 柿子 ：除上述原因外，两者同食还可能加重肠胃负担。

三、健康建议

• 饮食平衡 ：若需食用上述食材，建议间隔1-2小时，避免成分相互作用。

• 特殊人群注意 ：阳虚、脾胃虚弱者应避免羊肉与寒性食物同食，肝病患者需谨慎搭配。

以上分析综合了影片剧情与中医饮食理论，实际生活中应结合个人体质调整饮食方案。