安徽是中国著名的茶叶产区，拥有众多历史悠久、品质卓越的名茶。以下是主要产自安徽的代表性茶叶品种：

一、黄山毛峰

• 产地 ：黄山市歙县、徽州区等地，属于徽茶类绿茶。

• 特点 ：外形细嫩翠绿，芽头白毫披覆，汤色清澈明亮，香气如兰，具有清热解毒、抗氧化功效，是中国十大名茶之一。

二、祁门红茶

• 产地 ：黄山市祁门县，以红润茶汤和独特“祁红香”闻名。

• 特点 ：选用“槠叶种”茶树制作，汤色红艳透亮，香气高长（果香、蜜香、花香交织），口感鲜爽回甘，被誉为“红茶之王”。

三、六安瓜片

• 产地 ：六安市大别山，中国唯一无芽无梗的片茶。

• 特点 ：叶片扁平光滑，汤色碧绿，香气清雅（栗子香），具有提神醒脑功效，曾为朝廷贡茶。

四、其他代表性茶叶

1. 太平猴魁

   • 产自黄山黄山区，外形似猴爪，香气高爽，汤色清绿，是中国十大名茶之一。

2. 霍山黄芽

   • 产自黄山霍山，海拔600米以上高山茶树孕育，芽叶细嫩，香气独特。

3. 刘庄古树茶

   • 产自六安市，叶片肥厚，香气高雅，甘醇爽口。

4. 泾县特尖

   • 泾县特产绿茶，芽叶细嫩，汤色清澈，香气持久，国内外均受好评。

5. 金寨黄大茶

   • 金寨县特产黄茶，汤色金黄明亮，滋味甘甜，具有地域特色。

五、其他分类补充

• 绿茶类 ：除上述品种外，还有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等。

• 红茶类 ：祁门红茶是核心代表。

• 特色茶饮 ：如西翠兰（黄山云雾茶）、泾县特尖等，兼具观赏性与品饮价值。

安徽茶叶以品质优异、品种丰富著称，涵盖绿茶、红茶、黄茶等多种品类，既有传统名茶，也有特色地方品种，满足不同茶饮需求。