关于菜谱中的"隐藏菜单"，综合不同场景的信息整理如下：

一、餐厅隐藏菜单

1. 星巴克特色饮品

   • 冰山咖啡 ：双倍浓缩咖啡加冰块和香草糖浆，不加水

   • 覆盆子玛奇朵 ：焦糖玛奇朵换为覆盆子糖浆

   • 伦敦雾 ：热伯爵奶茶拿铁加香草和焦糖

   • 香草抹茶豆奶 ：抹茶拿铁换为豆奶

2. 川菜馆隐藏菜品

   • 鱼猫 ：蜂窝煤鸡蛋饭，6人份足量

   • 八仙桌老火锅 ：秘制鞭炮笋，麻辣鲜香

   • 四季锅 ：虾肉丸+麻辣牛肉，雪菊茶锅底

3. 地方特色菜

   • 海南鸡饭 ：需认准老字号店铺，搭配什锦酱和西瓜皮

   • 文昌鸡饭 ：午市11:30头锅鸡油饭，暗号"要鸡项"

   • 陵水酸粉 ：加沙虫干和灯笼椒酱，10元/碗

二、游戏中的隐藏菜单

1. 《我的休闲时光》

   • 通过探索解锁新菜品，如番茄黄瓜香菇茄子土豆胡萝卜五花肉组合

   • 每个隐藏菜品可赚取300三叶币

2. 《阿vo私房食谱》

   • 文昌鸡饭 ：祖传做法，搭配什锦酱和西瓜皮

   • 椰子饭 ：老椰需带三圈纹路，搭配黄灯笼椒和花生饼碎

   • 海南粉 ：加野山桔汁和花生油，防伪需认沙虫干

三、历史文献中的"隐藏菜单"

1. 宋代《梦梁录》

   • 酒炙鳜鱼 ：取鱼背脊肉炙烤，酒香渗透肌理

   • 脯腊鸭 ：盐花椒腌制7天，风干后风味独特

   • 问政山笋 ：时令山笋清甜鲜嫩，体现宋代饮食理念

2. 古代文人雅集菜

   • 梅花汤饼 ：干梅花和香檀木面皮，形似梅花

   • 银杏酒蒸石首 ：炉焙鸡翅用炭火慢煨，香气悠长

四、解锁隐藏菜单的通用技巧

1. 观察环境 ：部分隐藏菜单需在特定时间（如午市11:30）或地点（如老字号店铺）才能解锁

2. 尝试组合 ：部分菜品需将常规食材重新搭配（如川菜中的半成品组合）

3. 关注细节 ：部分菜品有特定配料要求（如海南鸡饭需北纬18°早籼米）

以上内容综合了餐厅、游戏、历史等多场景的隐藏菜单，供参考。