2025年云南德宏的养生食疗主要包括以下几种：
板蓝根青菜瘦肉汤
- 功效：清热解毒，清凉解暑。
- 做法：板蓝根青菜焯水后与瘦肉同炖，汤色清透，口感脆嫩。
蒲公英茶
- 功效：清热解毒，消肿散结。
- 做法：蒲公英根晒干后泡茶，茶汤琥珀色，带有春天的山野气息。
攀枝花菜品
- 功效：清热解毒，利尿消肿。
- 做法：攀枝花花朵与酸笋、番茄等食材搭配，制作出丰富的菜品。
棠梨花粑粑
- 功效：清热解毒，润肺止咳。
- 做法：糯米粉裹着腌渍过的棠梨花花蕾蒸熟，口感清甜。
白刺花炒韭菜
- 功效：清热解毒，健脾胃。
- 做法：白刺花与韭菜同炒，辛香与野菜的粗纤维感完美结合。
蕨菜
- 功效：清热解毒，利尿通便。
- 做法：嫩蕨菜与野生树番茄搭配，制作出酸辣爽口的凉拌菜。
三七炖鸡
- 功效：活血化瘀，滋补养生。
- 做法：三七与鸡肉同炖，鸡汤澄澈透亮，后味回甘。
石斛炖鸡
- 功效：滋阴润肺，健脾胃。
- 做法：石斛与鸡肉同炖，胶质清甜，粘嘴唇。
天麻火腿鸡
- 功效：平肝息风，祛风通络。
- 做法：天麻与火腿同炖，肉质鲜嫩，汤汁鲜美。
德宏的美食文化丰富多样，除了上述养生食疗菜品外，还有傣味撒撇、竹筒饭、野生菌汤等特色美食。这些美食不仅美味可口，还蕴含着丰富的民族文化。
