根据2025年泸州康养文化发展计划及传统食疗知识，结合“酒城九味”道地药材资源，整理出以下养生食疗推荐：

一、经典药膳推荐

1. 药膳糕点类

   • 福寿精龙果糕 ：以龙眼、黄精、山药、红豆、糯米等为原料，搭配蜂蜜制成，具有补益心脾、滋阴润肺的功效。

   • 双珍鱼头煲 ：融合天麻、石斛等药材与老鸭汤底，适合肝阳头痛、阴虚火旺人群。

2. 药膳汤品类

   • 石斛老鸭汤 ：老鸭与石斛、枸杞等药材炖煮，具有平肝熄风、益胃生津作用，适合熬夜、肝阳亢盛者。

   • 橙皮雪梨炖乳鸽 ：结合中医食疗理念，兼具滋阴润肺、理气化痰功效。

3. 药膳菜肴类

   • 黄精养生鸡汤 ：以生态老母鸡、黄精、盐炖煮，补气血、调脏腑，适合肝肾阴虚人群。

   • 枳壳佛手炖乳鸽 ：理气宽中、疏肝解郁，适合肝郁气滞、胸胁胀痛者。

二、节气养生食疗

根据2025年节气特点，结合泸州本地食材，推荐以下食疗方案：

• 大寒 ：食用羊肉驱寒、八宝糯米饭补中益气，搭配红糖生姜水健脾驱寒。

• 立春 ：早餐加入五辛（葱、蒜、韭菜等）助阳气，推荐香糯粥类。

• 雨水 ：用芳香食材（如薄荷、柠檬）唤醒脾胃，搭配冬瓜薏仁煲老鸭利咽生津。

三、药膳创新推荐

泸州首届药膳大赛中涌现的创意菜品：

• “福寿精龙果糕” ：融合龙眼、黄精、山药等，体现药膳与糕点的结合。

• “双珍鱼头煲” ：川湘风味药膳，兼具滋补与开胃作用。

四、养生产品与文化推广

泸州正推动中医药大健康产品开发，包括养生保健酒、药膳礼盒等，并探索老泸州菜与药膳结合的新业态，未来将有更多创新产品涌现。

以上推荐综合了传统药膳、现代烹饪技艺及节气养生理念，可根据个人体质调整食材搭配。建议咨询中医师进一步优化方案。