根据2025年广西来宾市卫生健康委员会发布的相关信息,结合传统养生理念和节气特点,整理出以下养生食疗建议:
一、药膳推荐
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大瑶山药膳
作为来宾市特色药膳,包含11道经典菜品,如山药炖排骨、瑶山土鸡煲等,注重补脾胃、温肾阳,适合冬季食用。
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区域民族特色药膳
共有26道药膳入选,例如:
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五辛蔬菜粥 :用韭菜、香菜、油菜等五辛蔬菜与糯米同煮,助阳气生发,适合立春前后食用。
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芳香健脾粥 :加入茯苓、陈皮等药材,搭配薏苡仁、冬瓜,可缓解湿气重、脾胃虚弱症状。
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优秀药膳案例
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山药陈皮水 :小寒时节饮用,健脾驱寒理气,适合初春过渡期。
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红糖生姜栗子汤 :大寒时节的御寒滋补佳品,可搭配腊味糯米饭食用。
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二、节气养生食疗
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小寒(1月5日)
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羊肉驱寒 :食用羊肉汤或炖菜,搭配八宝糯米饭补中益气。
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山药陈皮水 :健脾驱寒,适合胃部敏感者。
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大寒(1月20日)
- 甜汤滋补 :红糖生姜栗子汤或腊味糯米饭,兼具驱寒与健脾作用。
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立春(2月3日)
- 五辛助阳气 :韭菜、荠菜等五辛蔬菜与粥同煮,生发新的一年阳气。
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雨水(2月18日)
- 芳香健脾 :用薄荷、藿香等芳香食材搭配薏米、冬瓜,唤醒脾胃功能。
三、日常饮食原则
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补阳食物 :优先选择羊肉、鸡肉、核桃仁、大枣等温补类食材。
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清热利湿 :多食赤小豆、薏苡仁、冬瓜等,避免油腻辛辣食物。
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药膳搭配 :药膳需结合个人体质选择,建议咨询中医师调整。
以上建议综合了传统养生智慧与现代食疗理念,可根据实际情况灵活调整。