根据2023年广西桂林市卫生健康委员会发布的“十大药膳”及“区域民族特色药膳”评选结果，结合当地特色食材与养生理念，2025年广西桂林养生食疗推荐如下：

一、药膳类推荐

1. 罗汉焗香排

   以子排为主料，搭配罗汉果、陈皮、桂皮等中药材，补益肺脾、理气化痰，是桂林中医医院的代表性药膳。

2. 五指毛桃油茶

   桂林瑶族自治县中医医院推出，五指毛桃与油茶结合，具有健脾开胃、补气养血功效，是当地特色药膳。

3. 逍遥禾花鱼

   桂林市中医医院经典药膳，以罗汉果、薏米、禾花鱼炖煮而成，补益肝肾、利水消肿，适合肝郁化火或湿气较重者。

4. 金槐芡实糕

   全州县中医医院研发，金槐与芡实搭配，可固肾涩精、补脾止泻，适合中老年人及体虚人群。

二、民族特色药膳

1. 陈香桂林米粉

   桂林米粉与花椒、陈皮、罗汉果等药膳食材结合，具有健脾养胃、补气生津作用，是桂林米粉的升级版。

2. 藿香血鸭

   广西总工会桂林工人疗养院特色菜，以藿香、鸭肉炖煮，可驱寒除湿、活血化瘀，适合冬季食用。

3. 壮味潜羊烩

   广西国际壮医医院参与评选，结合壮族药膳理念，以羊肉、药材炖煮，补阳强身、温中散寒。

三、养生食疗组合

• 油茶火锅 ：桂林特色火锅底料搭配富硒茶叶，可搭配米花、粑粑糕点，具有降脂、提神功效。

• 药膳套餐 ：如罗汉富贵手（灵芝与鸡肉）+金槐芡实糕，兼顾滋补与健脾。

四、其他推荐

• 瑶族风味 ：农夫跳水鱼（蒜香鱼）等特色菜肴，鱼肉鲜嫩，蒜香浓郁，开胃提神。

• 药膳汤饮 ：罗汉陈皮饮（罗汉果与陈皮搭配）可润肺止咳、理气和中。

以上推荐综合了传统药膳与现代养生理念，建议根据个人体质选择搭配。如需进一步了解具体制作方法，可咨询当地中医机构。