以下是2025年新疆伊犁秋季补气血食谱推荐，结合了当地食材与中医食疗原则，分类型整理如下：

一、经典补气血食谱

1. 山药红枣粥

   • 材料：山药150克、红枣50克、大米100克。

   • 做法：山药去皮切块与大米同煮，加入红枣增加甜味和补血效果。

   • 功效：健脾养胃，补气血，适合秋季干燥时食用。

2. 枸杞炖鸡

   • 材料：乌鸡1只、枸杞30克、红枣7枚、生姜3片。

   • 做法：乌鸡焯水后与枸杞、红枣、姜片炖煮2小时，加盐调味。

   • 功效：滋补肝肾，益气血，适合女性及体质虚弱者。

3. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：羊肉500克、当归4片、生姜30克、料酒20克。

   • 做法：羊肉切块焯水后与当归、生姜炖煮1.5小时，加盐和胡椒粉提味。

   • 功效：温中散寒，补气血，增强免疫力，适合秋冬驱寒。

二、时令食材推荐

1. 秋季时令蔬果

   • 胡萝卜山楂汤 ：胡萝卜150克与山楂片同煮，提气补血。

   • 黄鳝排骨汤 ：黄鳝1条与排骨炖煮，补肾壮阳且活血。

   • 银耳红枣汤 ：银耳与红枣熬煮，润燥养颜，适合干燥秋季。

2. 坚果与干果

   • 花生红枣粥 ：花生仁100克与糯米、红枣同煮，增强记忆力和补血效果。

   • 黑芝麻糊 ：黑芝麻与核桃、红枣研磨后熬煮，滋补肝肾。

三、药膳推荐

1. 党参黄芪乌鸡煲

   • 材料：党参30克、黄芪30克、乌鸡1只、红枣7枚。

   • 做法：与生姜、黄酒同炖2.5小时，补气养血，适合体弱多汗者。

2. 五香茶蛋

   • 材料：鸡蛋4个与八角、桂皮、红茶包同煮10分钟。

   • 功效：补气血，增强免疫力，适合早餐食用。

四、注意事项

• 饮食调理 ：秋季宜温补，避免过度寒凉或油腻食物，建议少食多餐，搭配山药、红枣等健脾食材。

• 食材选择 ：选择新鲜成熟的秋季食材，如红枣、枸杞等，避免农药残留。

• 体质适配 ：气虚体弱者宜选当归生姜羊肉汤，阴虚火旺者需慎用滋补类汤品。

通过以上食谱的合理搭配，可有效补充秋季气血不足，建议根据个人体质调整食材比例。