根据2025年广东佛山秋季补气血的饮食建议，结合当地食材和养生需求，整理以下食谱推荐：
一、经典食疗方推荐
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黑糯米补血粥
- 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。 - 做法：黑糯米浸泡后与桂圆、红枣、山药同煮，加红糖调味，可增强益气养血功效。 - 功效：补气血，适合秋季干燥引起的皮肤问题。
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当归红枣排骨汤
- 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。 - 做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮40分钟，再加入山药炖20分钟，调味后食用。 - 功效：滋阴润燥，改善皮肤干燥，提升气色。
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银耳红枣汤
- 材料：银耳、枸杞、红枣、冰糖。 - 做法：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮至红枣饱满，加冰糖调味，可丰胸养颜。 - 功效：润燥养颜，适合长期熬夜或干燥环境人群。
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双红补血汤
- 材料：红薯、红枣、枸杞。 - 做法：红薯与红枣同煮，加入枸杞调味，可增强补血效果。 - 功效：温暖脾胃，促进血液循环。
二、家常菜推荐
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南瓜蒸红枣糯米
- 材料：南瓜、紫糯米、红枣、枸杞。 - 做法：南瓜切块与糯米、红枣、枸杞层层叠加蒸1小时，避免夹生。 - 功效：补气养血，适合秋季食用。
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虫草花蒸鸡肉
- 材料：虫草花、鸡腿、姜片、葱段。 - 做法：虫草花浸泡后与鸡腿同蒸，加盐调味，滋补肝肾。 - 功效：增强免疫力，缓解疲劳。
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黄芪炖乌鸡
- 材料：黄芪、乌鸡、红枣、姜片。 - 做法：乌鸡焯水后与黄芪、红枣炖煮1.5小时，补气养血效果显著。 - 功效：适合女性秋冬进补。
三、营养补充建议
- 食材选择 ：优先选用应季食材，如桂圆、山药、红枣等，搭配核桃、枸杞等增强营养。- 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油盐添加，保留营养成分。- 搭配建议 ：可搭配百合、莲子等食材，增加润燥效果。
通过以上食疗方和家常菜的合理搭配，能有效补充秋季所需的气血，提升身体抵抗力。建议根据个人体质调整食材比例，长期坚持食用。
