在2025年广东河源秋季，补气血的食谱有很多种，以下是一些推荐的食谱及其做法：

五红汤

• 材料：红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖。
• 做法：红豆提前泡一夜，和花生、红枣一起煮到开花，最后10分钟加红糖和枸杞。

小米山药粥

• 材料：小米、山药、枸杞、红枣。
• 做法：小米煮到冒泡时加山药块，撒一把枸杞和红枣。

当归黄芪炖鸡

• 材料：老母鸡、当归、黄芪、姜片。
• 做法：老母鸡焯水，加当归片10克、黄芪15克、姜片，炖2小时。

猪肝菠菜汤

• 材料：猪肝、菠菜、胡椒粉。
• 做法：菠菜焯水去草酸，和猪肝片煮汤，加点胡椒粉去腥。

四神汤

• 材料：茯苓、山药、莲子、芡实。
• 做法：加排骨炖1.5小时。

黑芝麻核桃糊

• 材料：黑芝麻、核桃仁。
• 做法：炒香后破壁机打成粉，每天早晨挖两勺加热水搅拌。

南瓜小米蒸排骨

• 材料：排骨、南瓜、小米。
• 做法：排骨用生抽、蚝油腌半小时，碗底铺南瓜块，码上排骨和小米，蒸40分钟。

苹果银耳羹

• 材料：银耳、苹果、红枣、枸杞。
• 做法：银耳泡发撕小朵，加苹果块、红枣、枸杞煮出胶。

姜枣茶

• 材料：生姜、红枣。
• 做法：三片生姜加六颗红枣掰开，冷水下锅煮20分钟。

陈皮红豆沙

• 材料：红豆、陈皮、冰糖。
• 做法：红豆煮烂加陈皮丝、冰糖，破壁机打细腻。

这些食谱不仅食材易得，而且做法简单，适合秋季进补，有助于补气血和调理身体。在尝试这些食谱时，请注意个人体质和健康状况，必要时咨询专业医生或营养师。