以下是2025年广东秋季补血食谱推荐，结合时令食材与中医食疗原则整理而成：
一、经典补血粥品
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黑糯米补血粥
- 材料：黑糯米、桂圆、红枣、山药、红糖。 - 做法：黑糯米与红枣、山药同煮，加入桂圆（每次7-8颗）和红糖调味，可增强益气养血功效。 - 小贴士：寒胃者可加入2片红参。
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当归红枣排骨汤
- 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。 - 做法：排骨焯水后与枸杞、红枣、当归炖煮至酥烂，调味后食用，适合皮肤干燥瘙痒者。
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银耳红枣汤
- 材料：银耳、桂圆干、枸杞、红枣、冰糖。 - 做法：银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮，加入冰糖至红枣饱满，具有润燥养颜作用。
二、时令蔬果搭配
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双红补血汤
- 材料：红薯500克、红枣10克、红糖适量。 - 做法：红薯与红枣同煮，熟后加红糖调味，可搭配南瓜增加风味。
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木瓜银耳汤
- 材料：木瓜、银耳、枸杞、红枣。 - 做法：木瓜切块与银耳、枸杞炖煮，兼具清热润燥与补血功效。
三、特色食疗方
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花生红枣粥
- 材料：花生仁、糯米、红枣、红糖。 - 做法：花生仁煮烂后与糯米、红枣同煮，加入红糖调味，增强补气养血效果。
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当归羊肉汤
- 材料：羊肉、黄芪、党参、当归。 - 做法：羊肉与黄芪、党参炖煮至熟烂，加入当归增强补血作用，适合脾肾阳虚者。
四、注意事项
- 食材选择 ：秋季宜选滋阴润燥食材（如银耳、山药），避免过热食物（如龙眼肉）导致上火。- 烹饪技巧 ：炖煮时先用大火烧开再小火慢炖，确保食材软烂且营养保留。- 搭配建议 ：可搭配姜茶或红枣茶饮用，增强食疗效果。
通过以上食谱，既能满足秋季补血需求，又能兼顾营养均衡与季节特性。建议根据个人体质调整食材搭配，长期贫血者需结合专业医疗建议制定饮食方案。
