根据2025年江苏宿迁秋季补血食谱的相关信息，结合秋季气候特点和补血需求，整理出以下推荐食谱及食疗建议：

一、经典补血食谱推荐

1. 当归红枣排骨汤

   • 材料：排骨、枸杞、红枣、当归、葱姜盐。

   • 功效：滋阴润燥，养颜护肤，适合气血不足者。

   • 做法：排骨焯水后与红枣、当归、枸杞炖煮至酥烂，调味即可。

2. 枸杞猪肝汤

   • 材料：猪肝、菊花。

   • 功效：滋养肝血，明目养颜。 - 做法：猪肝浸泡后与菊花同煮，熟后加盐调味。

3. 莲子桂圆红枣汤

   • 材料：莲子、桂圆肉、红枣。 - 功效：补心血，健脾胃，改善贫血乏力。

   • 做法：莲子泡发后与桂圆、红枣煎煮至莲子酥烂，睡前饮用。

4. 花生红枣粥

   • 材料：花生仁、糯米、红枣。 - 功效：补气养血，增强免疫力。

   • 做法：花生仁煮烂后与糯米、红枣同煮，加红糖调味。

二、秋季特色补血食疗方

1. 什锦糯米粥

   • 材料：糯米、桂圆、红糖、银耳、大枣。

   • 功效：补虚劳，益气血，适合女性贫血。

   • 做法：糯米与食材同煮30分钟，最后加入芝麻、红糖收汁。

2. 红桃K乌鸡汤

   • 材料：乌鸡、红桃K、蜜枣、姜片。

   • 功效：滋补肝肾，美容养颜。

   • 做法：乌鸡切块与药材炖煮1.5小时，加盐调味。

3. 栗子炖白菜

   • 材料：生栗子、白菜、鸭汤。 - 功效：滋阴补虚，改善面色暗沉。

   • 做法：栗子与白菜同煮至熟透，勾芡后食用。

三、日常补血小贴士

• 食材选择 ：优先选用红色蔬果（如红枣、菠菜）和动物肝脏（如猪肝、鸡血），搭配坚果（如花生）增强营养。

• 烹饪方法 ：以炖煮、蒸煮为主，减少油炸，保留营养成分。

• 搭配建议 ：可加入枸杞、当归等中药材提升功效，女性可搭配红糖、桂圆增强补血效果。

四、注意事项

• 若存在严重贫血，建议咨询中医师调整食疗方案，避免自行长期服用补品导致脾胃负担过重。

• 补血需长期坚持，建议每周食用2-3次食疗方，配合规律作息和适度运动效果更佳。