根据江苏盐城秋季气候特点及护肺需求，结合权威资料整理以下食谱推荐：

一、经典润肺汤品

1. 银耳莲子羹

   • 材料：银耳10克、莲子30克、红枣适量、冰糖。

   • 做法：银耳泡发后与莲子、红枣同煮至软烂，加冰糖调味。适合秋季干燥引起的咽喉不适。

2. 川贝母炖雪梨

   • 材料：川贝母5克、雪梨1个、冰糖适量。

   • 做法：雪梨切块与川贝母同炖1小时，可缓解肺热咳嗽。

3. 百合雪梨汤

   • 材料：百合100克、雪梨1个、川贝母少许、冰糖。

   • 做法：三者搭配炖煮，润肺止咳效果显著。

二、时令蔬果搭配

1. 秋葵西红柿沙拉

   • 材料：秋葵8根、西红柿1个、橄榄油、米醋、盐。

   • 做法：秋葵焯水后与西红柿凉拌，清新开胃且富含维生素C。

2. 莲藕排骨汤

   • 材料：莲藕1节、排骨100克、生姜、料酒、盐。

   • 做法：莲藕切块与排骨同煮，可加入枸杞增强滋补效果。

3. 南瓜蒸百合

   • 材料：南瓜1个、干百合10克、红枣、冰糖。

   • 做法：南瓜蒸熟后与百合、红枣混合，滋润养肺。

三、药膳推荐

1. 山药红枣糯米粥

   • 材料：山药、红枣、粳米、薏米、白砂糖。

   • 做法：山药捣粉与糯米、薏米同煮，补肺调养且易消化。

2. 枸杞黑芝麻粥

   • 材料：黑芝麻、大米、糯米、枸杞、冰糖、桂花。

   • 做法：滋补肝肾，润燥通便，适合肝肾不足者。

四、凉拌与清炒

1. 糖醋藕丁

   • 材料：莲藕1节、大蒜、生抽、番茄酱、米醋。

   • 做法：藕丁焯水后与调料翻炒，酸甜开胃。

2. 芹菜炒百合

   • 材料：芹菜、百合、大蒜、盐、鸡精。

   • 做法：焯水后凉拌，清甜润肺。

五、养生茶饮

1. 蜂蜜柚子茶

   • 材料：柚子、蜂蜜、温水。

   • 做法：柚子打成泥与蜂蜜混合，可缓解秋燥咳嗽。

2. 杏仁露

   • 材料：杏仁、冰糖、温水。

   • 做法：杏仁煮熟后捣成泥，加冰糖饮用，润肺止咳。

以上食谱结合了润肺、滋阴、清热等原则，建议根据体质选择搭配。秋季饮食宜清淡，避免辛辣油腻，同时保持规律作息以增强护肺效果。