根据宁夏固原秋季气候特点及养生需求，结合中医理论，整理以下食谱及养生建议：

一、润肺养阴类

1. 百合银耳羹

   • 材料：银耳5g、冰糖50g、莲子、红枣适量。

   • 做法：银耳浸泡后撕成片，与莲子、红枣同煮1小时，加冰糖至溶化。

   • 功效：滋阴润肺，清心安神，适合秋季干燥引起的咳嗽和失眠。

2. 雪梨银耳汤

   • 材料：雪梨2个、银耳5g、冰糖适量。

   • 做法：雪梨切块与银耳同煮，加入冰糖炖煮至软烂。

   • 功效：润肺生津，缓解秋燥咳嗽，美容养颜。

二、滋阴润燥类

1. 枸杞菊花粥

   • 材料：枸杞15g、菊花5g、大米50g。

   • 做法：枸杞、菊花与大米同煮，可加入红枣增强补气效果。

   • 功效：平抑肝阳，清肝明目，适合肝火旺盛者。

2. 山药猪肚汤

   • 材料：山药200g、猪肚1副、陈皮5g。

   • 做法：猪肚洗净与山药、陈皮炖煮2小时，至肉质酥烂。

   • 功效：健脾益胃，调理肠胃，缓解秋季消化不良。

三、补气养血类

1. 红枣桂圆粥

   • 材料：红枣10g、桂圆5g、大米50g。

   • 做法：与冰糖同煮，补气血，增强体力，适合乏力人群。

   • 功效：温补心脾，养血安神，改善贫血症状。

2. 当归生姜羊肉汤

   • 材料：当归30g、羊肉500g、生姜30g。

   • 做法：羊肉切块与当归、生姜炖煮2小时，去腥膻增温阳。 - 功效：补血活血，驱寒止痛，适合怕冷体质。

四、清热祛湿类

1. 绿豆薏米汤

   • 材料：绿豆50g、薏米50g。

   • 做法：煮至开花，可加入冬瓜或荷叶增强清热效果。

   • 功效：祛湿解毒，缓解夏季残留湿热。

2. 冬瓜海带汤

   • 材料：冬瓜500g、海带50g、姜片适量。

   • 做法：炖煮1.5小时，加盐调味。

   • 功效：利尿消肿，清热化痰，适合湿热体质。

五、药膳推荐

• 五行养肺粥 ：黑豆、红豆、小米、粳米各适量，搭配枸杞子、百合、白木耳。

• 沙参麦冬汤 ：沙参12g、麦冬10g、冬瓜300g，炖煮后饮用。

• 当归炖仔鸡 ：当归30g、香菇4-6个、母鸡1只，滋补气血。### 养生建议

1. 饮食原则 ：以润肺、滋阴、补气为主，避免辛辣、油腻食物。

2. 进补时机 ：秋分后气温转凉，可适当进补，但需根据体质调整。

3. 日常调理 ：配合早晚散步、呼吸练习，增强体质。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。