根据2025年宁夏吴忠夏季滋补食谱的相关信息，结合中医养生理念和地方特色，整理出以下推荐食谱及养生建议：

一、经典滋补菜品推荐

1. 银耳雪梨羹

   • 材料：熟透西瓜1个、银耳、冰糖适量。

   • 做法：西瓜挖瓤与籽，与银耳、冰糖煮化后装入西瓜壳中蒸熟，润肺清热、除烦止渴。

   • 功效：滋阴润肺、生津止渴，适合夏季燥热伤津者。

2. 百合莲子粥

   • 材料：银耳、百合各50克、枸杞适量、雪梨1个、冰糖适量。

   • 做法：银耳泡发后与百合、枸杞、雪梨炖煮至软烂，补气养阴、清心安神。

   • 功效：润肺止咳、宁心助眠，适合失眠多梦者。

3. 冬瓜绿豆沙

   • 材料：鲜冬瓜250克、干绿豆75克、红糖适量。

   • 做法：冬瓜切块与绿豆同煮，加入红糖调味，清热解暑、除烦止渴。

   • 功效：兼具寒性清热与甘甜润燥，适合暑热重者。

4. 西芹百合汤

   • 材料：西芹100克、百合50克、枸杞适量、盐适量。

   • 做法：西芹焯水后与百合、枸杞炖煮，清肝明目、平抑肝阳。

   • 功效：疏肝理气、滋阴润燥，适合肝火旺盛者。

二、药膳推荐

1. 昆布海带猪脊骨汤

   • 材料：昆布、海带、黄豆、猪脊骨各适量。

   • 做法：猪脊骨打碎与昆布、海带、黄豆同煮2小时，补益脾胃、利湿消肿。

   • 功效：清热消滞、软坚散结，辅助治疗高血压、甲状腺肿等。

2. 西洋参水鸭汤

   • 材料：西洋参20克、水鸭肉250克、桂圆肉12克。

   • 做法：水鸭切块与西洋参、桂圆肉同煮1.5小时，益气生津、宁心养血。

   • 功效：适合暑热疲劳、口干舌燥者。

3. 山药小米粥

   • 材料：山药100克、小米50克、盐适量。

   • 做法：山药切块与小米同煮，健脾养胃、暖胃生津。

   • 功效：早餐首选，增强胃肠功能。

三、养生食谱搭配建议

• 早餐 ：选择清淡易消化的食物，如燕麦粥、鸡蛋羹，搭配小番茄或凉拌黄瓜。

• 午餐 ：以蛋白质为主，搭配蔬菜汤品，如牛肉菠菜面、清炒时蔬。

• 晚餐 ：适量减少食量，推荐百合莲子粥或冬瓜绿豆沙。### 四、注意事项

1. 饮食清淡 ：夏季宜选绿豆、冬瓜等清热蔬果，避免油腻食物。

2. 药膳禁忌 ：脾胃虚弱者慎用寒性药膳（如绿豆汤），需搭配温补食材（如红枣、山药）。

3. 营养均衡 ：搭配蛋白质（如牛肉、水鸭）、碳水（如米饭、面食）及蔬果，保证营养全面。

以上食谱结合了宁夏地方特色与中医养生理念，可根据个人体质调整食材搭配。