根据2025年陕西咸阳冬季养生需求，结合中医理论及地方特色，推荐以下养生汤品及制作方法：

一、经典滋补类

1. 黄芪牛肉汤

   • 功效 ：补气升阳、固表止汗，适用于气虚体弱、易感冒者。

   • 做法 ：黄芪12克、党参12克、牛肉100克，先焯水后与姜葱同炖2小时，加盐调味。

2. 羊肉汤

   • 功效 ：温中散寒、补虚壮阳，改善手脚冰凉、畏寒怕冷。

   • 做法 ：羊骨熬煮1小时去杂，搭配干姜15克、肉桂15克，炖至肉质酥烂，加葱花、花椒提香。

3. 乳鸽红枣汤

   • 功效 ：补肺益肾、养血生津，增强免疫力。

   • 做法 ：乳鸽1只、红枣4个、炙百部12克，与生姜同炖2小时，可搭配乳鸽肉拌酱油食用。

二、润肺止咳类

1. 雪梨银耳瘦肉汤

   • 功效 ：滋阴润燥、清肺生津，缓解咽喉干痒。

   • 做法 ：雪梨50克、银耳3克、瘦肉100克，炖煮1小时，加蜜枣调味。

2. 百合沙参润肺汤

   • 功效 ：养阴润燥、清咽利喉，适合肺燥咳嗽。

   • 做法 ：北沙参15克、百合30克、无花果5个，与猪瘦肉同炖2小时。

三、健脾祛湿类

1. 五指毛桃煲乌骨鸡汤

   • 功效 ：健脾祛湿、利水肿，改善体虚乏力。

   • 做法 ：乌骨鸡1只、五指毛桃100克、猪脊骨200克，文火煲2小时，加盐调味。

2. 党参附子鲜姜狗肉汤

   • 功效 ：补中益气、温肾助阳，适用于阳虚脱肛、畏寒肢冷。

   • 做法 ：党参15克、附子片10克、鲜姜15克、狗肉150克，炖煮至狗肉酥烂，加盐调味。

四、日常易做类

1. 山药排骨汤

   • 功效 ：滋阴润燥、补钙强骨，适合秋冬季节。

   • 做法 ：排骨焯水后与山药150克、胡萝卜30克同炖40分钟，加枸杞提鲜。

2. 番茄牛肉汤

   • 功效 ：补铁增肌、清热解毒，搭配白胡椒提辣。

   • 做法 ：牛肉腌制后与番茄翻炒，加清水炖煮15分钟，收汁加盐。

注意事项

• 体质适配 ：气虚者慎用羊肉汤，痰热咳嗽者不宜乳鸽汤。

• 食材处理 ：肉类需焯水去血，药材需提前浸泡。

• 季节调整 ：冬季可适当增加羊肉、姜枣的用量，春秋季宜清淡。

以上汤品可根据个人体质调整配料比例，建议搭配食疗食材（如枸杞、红枣）增强效果。