根据2025年秋季养生需求及宝鸡地方特色，结合中医理论整理出以下食谱建议，涵盖润肺、护胃、养肝等秋季养生要点：

一、经典润肺食谱

1. 山药雪梨猪肺汤

   • 材料：鲜山药200克、雪梨2个、猪肺1副、陈皮5克

   • 功效：润肺止咳、凉血祛瘀，适合支气管炎患者

   • 做法：猪肺洗净切片，雪梨去核切块，与山药、陈皮炖煮2小时至熟烂

2. 沙参百合鸭汤

   • 材料：北沙参30克、百合30克、鸭肉150克、精盐适量

   • 功效：滋阴润肺、清心安神，缓解秋季燥热

   • 做法：鸭肉焯水后与北沙参、百合同炖1.5小时

二、健脾益胃食谱

1. 栗子炖鸡汤

   • 材料：栗子（板栗）与鸡肉炖煮，可加入枸杞、红枣

   • 功效：补气健脾、强筋活血，适合体弱多病者

   • 做法：鸡肉切块与栗子、枸杞同炖1.5小时

2. 南瓜粥

   • 材料：南瓜500克、大米100克

   • 功效：健脾养胃、保护视力，增强免疫力

   • 做法：南瓜切块与大米同煮至粥稠，可加糖或盐调味

三、清热润燥食谱

1. 菊花大枣枸杞粥

   • 材料：菊花、大枣、枸杞煮粥

   • 功效：补气养血、平抑肝阳，适合高血压、失眠者

   • 做法：秋季早晚各煮一次，避免过量食用枸杞

2. 薄荷梨粥

   • 材料：薄荷3克、梨1个、大枣6克、小米50克

   • 功效：疏散风热、润肺止咳，缓解咽喉不适

   • 做法：食材煮沸后加入薄荷、梨块，小火熬煮1小时

四、养生汤品推荐

• 莲藕排骨汤 ：补脾益肺、增强体质，适合秋季滋补

• 银耳莲子汤 ：滋阴润燥、清热解毒，适合干燥气候

• 苹果核桃沙拉 ：秋季应季食材，促进消化、提升免疫力

五、注意事项

1. 饮食原则 ：以清淡为主，少食辛辣、油腻食物，多食蔬果

2. 科学进补 ：避免过量食用寒凉或温热食物，如梨、辣椒需根据体质调整

3. 搭配建议 ：汤品可搭配同季食材（如秋季搭配百合、银耳）增强功效

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。