根据吉林白城夏季气候特点及滋补需求，结合传统养生理念和现代营养搭配，整理出以下滋补食谱推荐：

一、药膳类推荐

1. 荷叶茯苓粥

   • 材料 ：荷叶1张（鲜/干）、茯苓50克、粳米或小米100克、白糖适量。

   • 功效 ：清热解暑，宁心安神，辅助调节夏季烦躁情绪。

   • 做法 ：荷叶煎汤去渣后与茯苓、米同煮，出锅前加糖调味。

2. 百合莲子炖冰糖

   • 材料 ：莲子15克、鲜百合30克、冰糖适量。

   • 功效 ：安神养心，滋阴润燥，适合阴虚火旺人群。

   • 做法 ：莲子去心与百合同炖2小时，加冰糖至浓稠。

3. 冬瓜薏米老鸭汤

   • 材料 ：冬瓜400克、薏米50克、老鸭1只、太子参30克、金银花10克。

   • 功效 ：清热祛湿，健脾利水，缓解夏季水肿。

   • 做法 ：冬瓜薏米与老鸭炖煮1.5小时，加入太子参和金银花增强功效。

二、清凉滋补汤品

1. 绿豆百合粥

   • 材料 ：绿豆50克、百合30克、大米50克。

   • 功效 ：清热解毒，润肺止咳，适合燥热咳嗽。

   • 做法 ：绿豆与百合同煮至开花，加入大米继续熬煮。

2. 丝瓜海带汤

   • 材料 ：丝瓜200克、海带50克、西瓜皮30克。

   • 功效 ：消暑利咽，美容养颜，促进新陈代谢。

   • 做法 ：海带冬瓜皮先煮后凉，搭配丝瓜增强清热效果。

三、药膳凉菜

1. 清润瓜丝

   • 材料 ：西瓜皮300克、天冬50克、麦冬50克、薄荷5克。

   • 功效 ：生津润燥，疏风散热，适合夏季咽喉不适。

   • 做法 ：天冬麦冬煎煮后与西瓜皮凉拌，加薄荷提香。

2. 百合炒素

   • 材料 ：金针菜、黑木耳、油豆腐、百合、款冬花、北沙参。

   • 功效 ：润肺止咳，滋阴降火，适合阴虚体质人群。

   • 做法 ：蔬菜焯水后与药膳类食材炒拌，调味后淋麻油。

四、日常滋补食物

1. 绿豆汤 ：经典消暑饮品，可搭配红豆、薏米增强功效。

2. 荷叶茶 ：单煮荷叶可清心降火，长期饮用改善失眠。

3. 西瓜 ：含丰富水分及维生素C，直接食用补充夏季流失营养。

注意事项

• 夏季滋补宜选择清淡、易消化的食物，避免油腻和辛辣；

• 药膳需根据个人体质调整药材比例，建议咨询中医师；

• 多饮水、避免过度疲劳，配合适当运动提升免疫力。