根据吉林白城秋季气候特点及养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，整理出以下滋补食谱推荐：

一、经典药膳推荐

1. 冰糖莲子羹

   • 材料 ：去心莲子50克、冰糖适量、水淀粉勾芡。

   • 功效 ：滋阴润燥，适用于肾虚遗精、脾虚腹泻及失眠多梦者。

2. 银耳粥

   • 材料 ：银耳20克、粳米150克、冰糖20克。

   • 功效 ：养肺生津，改善秋燥引起的干咳、皮肤干燥。3. 四宝糯米粥

   • 材料 ：龙眼肉、红枣、山药、薏苡仁各25克、糯米100克。

   • 功效 ：补益气血，调理心血不足引起的心悸失眠。

3. 石斛焖鸭

   • 材料 ：鸭肉300克、石斛30克。

   • 功效 ：滋阴润燥，缓解秋燥引起的咳嗽痰多。### 二、时令食材菜谱

4. 山药木耳炒虾仁

   • 材料 ：山药100克、黑木耳150克、虾仁200克。

   • 做法 ：山药切丝焯水，木耳泡发后与虾仁同炒，清淡且营养丰富。

5. 沙茶排骨南瓜煲

   • 材料 ：排骨200克、南瓜150克、沙茶酱适量。

   • 功效 ：补充秋日能量，南瓜的膳食纤维促进消化。3. 虫草白鸭汤

   • 材料 ：白鸭1只、冬虫夏草100克。

   • 做法 ：虫草装入鸭腹，文火炖煮至肉质酥烂，滋补肺肾。

三、特色滋补汤品

1. 双豆百合猪排汤

   • 材料 ：绿豆30克、赤小豆30克、百合30克、猪排200克。

   • 功效 ：滋阴润肺，适合肺燥咳嗽及免疫力低下者。2. 芡实山药粥

   • 材料 ：芡实30克、山药50克、粳米200克。

   • 做法 ：三者同煮，收敛涩精，健脾补肺效果显著。

四、注意事项

• 饮食原则 ：秋季宜选平补食物，如莲藕、银耳、百合，避免辛辣燥热食物（如辣椒、生姜）。

• 进补建议 ：体质虚弱者可适当食用虫草、枸杞等滋补品，但需遵医嘱控制用量。

• 烹饪技巧 ：药膳需长期炖煮，建议搭配冰糖、生姜增强功效。

以上食谱结合了吉林白城的地理气候特点，注重食材的滋阴润燥与营养均衡，可根据个人体质调整搭配。